肾结石食谱 肾结石患者吃什么好得快(全文)

　　肾结石是一种十分糟心的疾病，会给人带来极大的困扰，很多人都在问肾结石怎么办呢?有没有什么既简单又有效地方法可以解决这个问题呢?下面我们就来看一组肾结石食谱，看看肾结石吃什么好吧。

　　得了肾结石我们都在为肾结石不能吃的食物而头疼。肾结石疾病是一种现在比较高发的一种泌尿结石疾病。该疾病发作时疼痛难忍。影响了我们生活和工作。那么肾结石饮食不能吃的食物有哪些?下面我们来了解一下。

　　吃富含维生素A的食物。维生素A是维持尿道内膜健康所必要的物质，它也有助于阻碍结石复发。健康的成年人，一天需摄取5，O00单位(Iu)的维生素A。

　　过量的维生素D可能导致身体各部堆积钙质。肾结石患者维生素D的每日摄取量最好勿超过RDA所定的400IU。

　　肾结石属于钙盐结石，因此患者应限制钙盐的摄入。每天应少于500毫克。含钙高的食物，如牛奶、豆类、小虾等，都应适量食用，或在治疗期间尽量少吃。

　　限量摄入糖类，高糖食品的摄入，可以使患肾结石的机会增加，因此，要注意少吃甜食。

　　肾结石患者不能吃含大量草酸的食物，如甜菜、青椒、香菜、菠菜等绿色蔬菜，荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝、葡萄等水果。因为大多数肾结石都是草酸钙结石，所以要限制草酸的摄入。

　　肾结石不能多吃肉类和一些鱼类，如雄鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、猪脚、驴肉、龟肉、及动物内脏等。这些食物富含动物性蛋白质，很容易产生结石。

　　因此肾结石患者一定要控制着类食物的摄入量。同时一切鱼类、虾、蟹等海产品的动物绝对不能沾。

　　豆类如大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等含有丰富的蛋白质，对肾结石的形成有很大的帮助，因此不能大量的食用。

　　肾结石病人不宜在临睡前喝牛奶，由于牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。

　　注意事项

　　爱喝茶的朋友们诉大家饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水，会在食物中吸收的量降低一半左右。因为，茶水其实的浓度越高，对我们的身体的危害就会越大，就会容易产生肾结石的可能也就越高。

　　所以在喝茶的时候我们必须要有所克制。如果有些人喝茶像吸烟一样无法戒掉，那就应该少喝一点、泡淡一点就行了，只要记住不要在空腹的时候喝茶。

　　适度的运动可促进体内器官的摆动，促进小结石排出，但不同部位的结石，运动方法也不同。

　　一般的肾结石，在排石的时候，医生会嘱咐患者做垂直的上下跳跃运动，有助于结石排出;而对于肾下盏的结石，患者应该以倒立运动为宜，使结石向上运动，逐渐移行出肾脏。

　　多喝水。有些患者喜欢以饮料代替水的摄入，虽然均为液体，但咖啡、红茶、葡萄汁、苹果汁以及可乐中所含的一些化学成分会促进结石的增长，所以不建议过多饮用，更不可以此代替水来补充身体对液体的需求。

　　减肥沙拉是现在很流行的一种食物，尤其是在需要减肥的朋友当中，更是要注意了，上文中给大家介绍了一些相关事项，相信大家看了之后对此应该也都所了解了吧，那么应该如何自制减肥沙拉，水果沙拉呢?

　　尼斯沙拉

　　材料

　　西洋生菜、水煮四季豆、紫色洋葱、番茄、水煮蛋、罐头油渍鳀鱼、罐头鲔鱼、橄榄、酸豆、巴西里香菜、海盐与现磨黑胡椒。上述各项食材皆可依喜好适量采用。

　　沙拉酱汁(两人份);切成细末的红葱头，1大匙;第戎芥末酱，1小匙;鲜榨柠檬汁，1小匙;红酒醋，1小匙;特级橄榄油，1/4杯;盐与现磨黑胡椒，少许。

　　做法

　　1. 各项蔬果洗净，以刀切或手拨成适口大小，或是水煮后泡凉备用，罐头类食材沥干水分与油渍。

　　2. 将所有沙拉材料一一摆盘，铺叠成美丽的图案，沙拉酱汁调匀，食用前依口味喜好酌量调味即可。

　　尼斯沙拉里面包含了多种对减肥有效果的蔬果，以及肉类，并且沙拉酱汁是自己手工调配，不需要使用市面上买的那些沙拉酱，这样能够自己控制热量，是个很不错的选择哦!

　　芒果优格沙拉

　　材料

　　原味低脂优格一罐、芒果半个、柠檬汁适量、西洋芹两片、红甜椒半个、黄甜椒半个、小黄瓜一条、水煮蛋一个、盐少许、黑胡椒粒少许。

　　做法

　　1. 西洋芹刨除外层粗纤维，洗净切长条状，煮少许水川烫芹菜，取出泡冰开水。

　　2. 红黄甜椒分别洗净切长条状，小黄瓜洗净对切开切长条状，白煮蛋去壳对切开。

　　3. 西洋芹、小黄瓜、红黄甜椒分别摆放盘子四边，中间放置水煮蛋。芒果加优格一起放果汁机打成优格酱汁，滴上适量柠檬汁，优格酱淋在准备好的蔬菜上。

　　4. 水煮蛋上洒少许盐巴、黑胡椒粒，优格比较浓稠量也太少可能不好打。可以加少许优酪乳一起打，或者芒果切丁放在过滤网上，用汤匙挤压成泥，再加入优格，这种做法会有果粒。不爱芒果，可以换上喜爱的水果!

　　低脂优格是做减肥沙拉的好选择，美味低热量又健康，加入芒果芹菜黄瓜和鸡蛋都是一些减肥的食物，并且容易增加饱腹感，可以选择在早餐的时候吃，平时也可以当零食吃。

　　肾脏结石有好几种，其中常见肾结石大部份以钙盐的成分为主，此症复发的机率很高，所以常常治疗痊愈后，会再发病回诊。为减少复发的机率，因此饮食的控制格外重要。在饮食上的照顾需注意以下几点：

　　1.增加钙的摄取量

　　很多人会有疑问，为何结石里都是钙盐反而要多吃钙?因为根据研究显示，足够的钙质会和草酸结合，而由粪便排出，因而减少钙质被肠道吸收，当然就会减少结石产生的机会。因此多喝牛奶并不会因此增加结石，反而有助于减少结石的机率。

　　2.减少草酸的摄取

　　菠菜、茶叶等含草酸较多的食物要减少食用。

　　3.减少钠摄取

　　饮食要清淡，罐头和加工食品尽量减少食用。多吃含钾的食物，如香蕉等食物。

　　4.减少肉类的摄取

　　减少动物性蛋白质的摄取，可降低形成结石的机会。

　　5.多喝水多运动

　　多喝水可使尿中的盐类代谢加快，所以每天至少喝3000C.C的水。多运动可减少骨钙流失，进而减少结石的产生。

　　肾结石的形成多与饮水有关，因此，凡含杂质钙盐过多的水，要净化、煮沸后才能饮用。最好饮用磁化水。平时可用金钱草泡开水当茶饮，有利尿排石、清热利湿、防治尿路感染、预防肾绞痛发作的功效。若嫌磁化水、金钱草水麻烦，饮定量的茶叶水，也有利尿排石的作用。

　　发生过尿酸结石的人，动物内脏、鹅肉、沙丁鱼等应少吃。在多喝水预防肾脏疾病的同时，尽量不要憋尿，多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外、减轻肾脏和膀胱受害的机会。对于已患肾结石的病人来说，目前医学界认为，多饮水对保护肾脏、治疗肾结石确有一定作用，但也不能片面理解，应根据病人的具体情况而定。

　　1、在高温季节人体排汗增多，为防止尿液过分浓缩，多饮水对预防结石的形成和肾绞痛的发作有一定作用。

　　2、对于结石较小的人(包括由于症状轻，自己尚未发现的人)，要提倡多饮水，配合药物治疗，以便增加尿量，发挥冲洗尿路的作用，防止沉积，促使细小结石随尿排出。但饮水量应以每天2000毫升为宜，而且要分次饮用，不宜集中。

　　3、如结石直径已大于1厘米，造成泌尿系统机械梗阻，或已发生肾积水，或伴有高血压、慢性肾病、严重溃疡及心脏病等，则不宜多饮水，否则会加重梗阻或诱发其他疾病急性发作。

　　结语：都说打针不如吃药，吃药不如食补，如果我们在平时生活中注重一些养生食谱的话，根据自己的实际情况来进行对症，那么是非常棒的，不仅安全而且还是一种另类的享受，上文中给大家介绍了一些相关事项，相信大家看了之后也都有所了解了，好好珍惜自己的身体。

原文地址：肾结石食谱 肾结石患者吃什么好得快(全文)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1474684234174308.shtml)