家常木耳肉片

发表日期:2016-04-14 | 来源 :www.99yangshengtang.com
家常木耳肉片的做法

健康功效:

猪肉:补肾、滋阴、益气

食材用料:

菜谱做法:

  • 家常木耳肉片的做法图解1

    1.生姜,泡红椒,水发木耳,水发黄花菜(可选),猪肉一块,大蒜两枚,细葱一小把。

  • 家常木耳肉片的做法图解2

    2.1肉片加少许生抽和一丁点儿老抽以及水淀粉浆5分钟,加入生清油拌匀。

  • 家常木耳肉片的做法图解3

    3.2木耳去蒂撕成小块,泡生姜和大蒜切片,猪肉切片,泡辣椒切成马耳朵形,细葱切段。

  • 家常木耳肉片的做法图解4

    4.1锅里用清油爆香泡生姜,泡红椒,大蒜和一小勺剁细的豆瓣酱,中小火炒香。

  • 家常木耳肉片的做法图解5

    5.2热锅凉油滑散肉片,烹入料炒至断生,起锅备用。

  • 家常木耳肉片的做法图解6

    6.准备味汁:生抽、盐巴、一小撮白糖、水淀粉、清汤一大勺调开备用

  • 家常木耳肉片的做法图解7

    7.爆香泡生姜泡辣椒等等的油锅里下木耳炒香,加一点点盐事先调味,加入滑散的肉片炒匀,倒入料汁,待汤汁完全裹在菜上后撒入葱段,起锅。

原文地址:家常木耳肉片(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1460595611128242.shtml)

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