黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.121将酵母溶解在温牛奶中
2.212将牛奶鸡加至温热,黄油放室温软化
3.黄油加糖搅打均匀,分次加入蛋液搅拌均匀
4.面粉加牛奶加黄油蛋液一起
5.1将面团放在温暖处发酵一小时左右
6.2和成软硬适中的面团
7.少许面粉加少许奶粉做手粉,均匀的铺薄薄一层在面板上
8.将面团放在面板上擀成0.5厘米的面片
9.用甜甜圈模子压出形状就可以
10.心形的甜甜圈,外围我用的心形小慕斯圈,内部用的心形饼干模。没有甜甜圈模具你也可以找一大一小的圆模来压。实在没有就用手搓成长条,最后将两头接起来即可
11.锅中烧热油,油至八成热后转小火。将甜甜圈放入
12.甜甜圈会迅速膨胀并飘起
13.待甜甜圈上色后,翻动几下即可出锅
14.关于巧克力甜甜圈:巧克力隔热融化后浇在甜甜圈上即可,还可以用彩塘装饰
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