如何用电饭煲做蛋糕 在家也能吃上美味蛋糕

发表日期:2017-12-13 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】如何用电饭煲做蛋糕?大家都知道,蛋糕需要用专业的烘培技术加上好的设备才能做好,那么,在家如何用电饭煲做蛋糕?一起和小编去看看如何用电饭煲做蛋糕的介绍吧!

如何用电饭煲做蛋糕

材料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶。

调料:盐适量,油适量。

辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子。

做法


1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖。

再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦。

2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好。

3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)。


如何用电饭煲做蛋糕

4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。

5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅。

6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。

7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了。

(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)小诀窍整个过程不能沾一滴水,把器皿都擦干!

原文地址:如何用电饭煲做蛋糕 在家也能吃上美味蛋糕(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/gaodian/1513119670209114.shtml)

在本页继续加载

随机文章

栏目排行

经络穴位大全

中药大全