闪电泡芙的做法 教你做水果味泡芙

【导读】闪电泡芙的做法有哪些?泡芙是一种常见的甜点，相比很多人都爱吃泡芙。那么，闪电泡芙的做法有哪些，怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看闪电泡芙的做法的介绍吧!

闪电泡芙的做法

泡芙原料：低筋面粉100克、可可粉12克、黄油90克、鸡蛋200克、牛奶100克、水100克、糖4克、盐2克

奶油糖霜：黄油100克、糖粉50克、牛奶30克、炼乳20克、蜂蜜10克、朗姆酒10克、香草精、几滴柠檬汁几滴

水果装饰：弥核桃、芒果、红色巧克力

水果闪电泡芙的做法

1.低筋面粉、可可粉一起过筛;

2.牛奶、黄油、糖和盐放入炉上煮;

3.煮沸后加入过了筛的粉类，不停的搅拌让其烫熟后关火;

闪电泡芙的做法

4.继续搅拌，直至完全无颗粒;

5.分次加入鸡蛋，搅拌均匀后再加入下一个;

6.所有的鸡蛋打入后拌均匀成光滑的面团，用铲挑起来成倒立的三角形;

7.放入裱花袋中，再烤盘中挤出长条形;

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