【养生厨房 20171207 播出】 菜名:蒜枣烧糯米山药;
【今日看点】山药您可能见过很多种,但今天的养生堂节目里,大厨带来了一种最糯的山药——糯米山药。素食专家杨大厨用这个糯米山药,给大家制作一道山东名菜的改编创意菜,蒜枣烧糯米山药,特点就是酱香浓郁,而且非常软糯。养生专家张主任告诉大家,蒜、枣、山药的组合不仅美味,还非常适合我们冬季养胃,下面我们就一起到金龙鱼1:1:1带来的养生厨房了解一下吧。
专家:张 晋 西苑医院治未病中心主任
杨 杰 烹饪高级技师
步骤1:大蒜煮制成熟捞出,锅中爆香葱、姜后调入生抽和开水。
步骤2:下入蒸熟的糯米山药、大枣和大蒜,调入糖和老抽烧制。
步骤3:中火烧制,大火收汁,待锅中汁水烧制粘稠后,盛出食用。
原文地址:【养生厨房20171207播出】菜名:蒜枣烧糯米山药;(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/beijingweishiyangshengtang/1512576082208652.shtml)