【养生厨房 20170723 播出】菜名:土豆焖饭;
食材:土豆、茄子、芹菜、米饭
专家:左小霞 解放军309医院营养科主任
何 亮 中国烹饪大师
特点:糖尿病人应该怎样正确吃主食?今天专家就给大家带来一碗由土豆和大米经过特殊配制的主食,它既保证主食的摄入,又能有效控糖,到底是一个怎样的优质配比呢?何大厨用特殊配比的米饭,搭配调味又健康的茄子和芹菜,教您简单在家就能焖制出香浓的土豆焖饭。接下来赶快到金龙鱼1:1:1带来的养生厨房学习一下吧!
步骤1:大米泡制后,下锅煸炒。
步骤2:下入土豆、茄子翻炒均匀,再加入开水,与米饭齐平即可。
步骤3:加入生抽、老抽、料酒、胡椒粉调味,可加入芹菜后,加盖焖制5分钟即可。
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