【养生厨房 20160319 播出】 菜名: 回锅冬瓜;
特点:房颤有一大因素,就是三高引起的,那么在饮食上怎样可以控制三高,又不失美味呢?今天宣武医院营养科主任李缨和中国烹饪大师何亮大厨,联手为大家带来了一道既美味又营养的菜回锅冬瓜,具体是如何操作的呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材:牛肉 冬瓜 莴笋
专家:李缨 宣武医院营养科主任
何亮 中国烹饪大师
步骤1:将冬瓜、牛肉、莴笋切片。
步骤2:冬瓜片在淡盐水中浸泡3分钟后捞出挤干。
步骤3:锅中放入底油,放入牛肉片煸炒,再放入挤干水分的冬瓜片。
步骤4:放入莴笋片,再放入辣酱和豆豉。
步骤5:放入酱油和醋翻炒一下,出锅即可。
原文地址:【养生厨房20160319播出】菜名:回锅冬瓜;(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/beijingweishiyangshengtang/1458370922122253.shtml)