缺铁性贫血吃什么 类款食物补足气血(全文)

　　【导读】贫血是女心烦常见症状，贫血会使得女性朋友的免疫力下降。使得女人的脸色没有血色，暗淡无光，那么女性贫血吃什么好呢？下面小编为你总结了以下几种食物，一起来看。

　　中年女性缺铁性贫血吃什么补血？

　　1、高蛋白饮食

　　蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜。

　　高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白。另一类是大豆，黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。

　　2、含铁丰富的食物

　　含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用铁锅。

　　养生之道建议大家多吃蛋黄、桔子汁、菜汁、菜泥、肝泥、肉泥及铁强化食品（如铁、强化的奶粉、米粉、面粉）和铁强化配方奶。肉末、鱼、豆腐、肝、瘦肉、豆制品、动物血、小米、高梁、玉米、绿叶蔬菜、黄红色蔬菜、黑木耳、海带、紫菜也有很好的补血功效。

　　3、维生素多的食物

　　特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。含维生素B多的食物有西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、弥猴桃等。富含维C的各种新鲜蔬菜和水果有很多，如猕猴桃、哈密瓜、青椒、黄瓜、西红柿、小白菜、鲜枣、生梨、橘子、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓等。

　　4、食疗菜谱

　　①芹菜炒猪肝

　　猪肝200克，芹菜300克，酱油25克，糖、盐适量。将猪肝去筋膜，洗净切成薄片，加适量盐搅匀，待用。芹菜洗净，切段。油锅烧至六成油温，投入猪肝，待变色后，倒入漏勺沥油。锅中留油少许，投入芹菜旺火煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，再倒入猪肝，翻炒几下，立即出锅。

　　②阿胶红枣木耳粥

　　阿胶15克，红枣10枚，黑木耳10克，糯米100g。将阿胶捣碎备用。黑木耳温水泡发，洗净。大枣去核。将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时，加入阿胶，搅化即可。每日早、晚餐温热服食。

　　③猪血菠菜汤

　　新鲜菠菜500克，猪血250克，盐、味精适量。菠菜洗净，用开水烫一下，切段。猪血洗净，切小块先放入锅铁锅内加水煮开，然后加入菠菜一起煮汤，熟后根据个人口味调味。每日或隔日一次，连服2-3次。

　　④黑豆圆肉大枣汤

　　黑豆50克，圆肉20克，大枣50克，水煎煮熟服。

　　⑤当归枸杞猪肝煎

　　当归15克，枸杞15克，猪肝60克，煮汤调味服食。

原文地址：缺铁性贫血吃什么 类款食物补足气血(全文)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengrenqun/nvrenyangsheng/142381791017518.shtml)