西红柿饭前还是饭后吃 西红柿牛腩的做法(全文)

【导读】西红柿饭前还是饭后吃?西红柿是一种常见的养生食材，是水果也是蔬菜。那么，西红柿饭前还是饭后吃，西红柿怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看西红柿饭前还是饭后吃的介绍吧!

西红柿饭前还是饭后吃

西红柿饭后吃好。

每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用。

而且西红柿含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

西红柿牛腩的做法

西红柿饭前还是饭后吃

西红柿牛腩做法一

1、牛腩切1cm见方的小块;

2、用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的牛腩洗净沥去水份;

3、番茄洗净切块;

4、锅内烧热油，放桂皮，大料煸香;

5、倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色;

6、把炒好的牛腩转至炖锅，加开水没过牛腩放入料酒和生抽;

7、葱姜，干辣椒放调料包，封好放入炖锅;大火烧开，小火焖1小时;

8、一小时后加入番茄继续炖1小时，出锅前加盐即可。

西红柿牛腩做法二

1、将牛腩洗净，然后在锅中放入葱段、姜片、少许料酒，上火炖，开锅之后20分钟;

2、炖好之后将汤水倒出放好备做牛肉汤用;

3、然后用葱爆锅，然后放入番茄块、番茄酱、少许糖，一起翻炒;

西红柿饭前还是饭后吃

4、酱汁炒好之后，放入牛肉翻炒，然后倒入牛肉汤，炖煮!

5、30分钟后，放入盐、鸡精、香菜，调味之后就可出锅了!

西红柿牛腩做法三

1、将牛腩洗净切大块、西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮。

2、凉水牛肉下锅焯水。

3、焯出血沫捞出温水洗净待用。

4、锅烧热后内放油，煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香。

5、煸炒出香味，放入香芹段炒出香味。

6、放入牛肉块煸炒、烹入绍酒。

7、将煸炒好的牛肉放入锅内加足开水。

8、大火烧开关小火炖1小时，使汤汁浓稠。

西红柿饭前还是饭后吃

9、放入切好的西红柿块、加盐、胡椒粉、白糖调味。

10、再炖5分钟，直至西红柿软烂出红油即可出锅。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

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