【导读】哺乳期能吃西红柿吗?西红柿是一种常见的美容瘦身食材,营养价值丰富。那么哺乳期能吃西红柿吗,西红柿怎么吃营养价值更好?一起和99养生堂小编来看看哺乳期能吃西红柿吗及西红柿的吃法介绍吧!
哺乳期能吃西红柿吗
哺乳期可以吃西红柿。西红柿性味,甘酸、微寒,有生津止渴,健胃消食的功效。西红柿生食或熟食,有清热止渴的作用。凡发热、口干渴、食欲不振者都可食。还可代水果,有健胃消食,助消化的功效。
西红柿生吃好还是熟吃好
有很多人在“西红柿生吃还是熟吃”的问题上争议不断,有些人认为生吃好,有些人认为熟吃好。专家说生吃和熟吃都好。
西红柿生吃的话可以摄入较多的维生素C,西红柿中的维生素C有生津止渴、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。西红柿中的维生素C非常怕热,会受热分解。
西红柿熟吃好的原因是西红柿中的番茄红素和β—胡萝卜素是脂溶性营养素,必须在烹调中才能更好溶出,被人体吸收。
西红柿生吃怎么吃?
西红柿拌糖:
西红柿拌糖不仅能生津解渴、健胃消食、还能增强人的免疫力。
哺乳期能吃西红柿吗
在天气炎热的时候来个冰镇拌糖西红柿更是天上人间的滋味!
但是有些人吃了西红柿拌糖会出现腹泻、腹痛等情况。这是因为螨虫喜欢吃糖,白糖不加热处理,撒在食品上,尤其是白糖拌西红柿,螨虫可以随西红柿进入肠道内生长繁殖。所以白糖要置于干燥通风处,不可长期储存。
西红柿熟吃怎么吃?
西红柿熟吃的话大家都常做的菜式是番茄蛋花汤,鸡蛋营养价值高,而且鸡蛋跟番茄是黄金搭档。专家说鸡蛋跟番茄一起烹饪能够最充分地溶出番茄红素。
西红柿炒鸡蛋
材料
西红柿2粒或3粒,鸡蛋3粒,小葱1根,白糖1汤匙,白胡椒粉少许,盐少许,味精少许
做法
1、西红柿洗净后顶部划“十”字,浇上开水烫2分钟后去皮切片
2、鸡蛋打入碗中,加入少许白胡椒粉、盐和味精,打散备用
3、小葱洗净后切成葱花
4、炒锅内倒少许油烧至微热,倒入鸡蛋快速划散,凝固后盛出
5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热,倒入西红柿大火煸炒,然后加入白糖炒匀,再倒入鸡蛋一起翻炒,最后调入少许盐和味精,起锅前撒上葱花即可
西红柿汤
材料
火鸡骨架,平菇,西红柿一个,tomato sauce,奶酪,碎basil
哺乳期能吃西红柿吗
做法
1,火鸡骨架,加平菇,加大西红柿一个,砂锅炖2小时;
2,火鸡骨架弃之,取半碗鸡汤和大西红柿备用(平菇和剩下的半碗汤可留着下面条)
3,将取出的半碗鸡汤,加tomato sauce,加炖软去皮的大西红柿(用勺子捣碎),加一条奶酪,熬开
4,未溶的奶酪弃之,汤盛再小碗里,撒点碎basil,开吃
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