茄子的做法大全 教你茄子双吃的做法(全文)
发表日期：2015-07-03 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
功效：常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，可调节血压，保护心脏。尤其茄子皮里面含有维生素B，有助于促进维生素C的吸收，对高血压等病患者益处很大。
食材：茄子、胡萝卜、鸡蛋
步骤1：茄子皮切丝。
步骤2：茄子肉切厚片，用鸡蛋液，适量盐制作成汤汁，将茄子块包裹上汤汁。
步骤3：锅中少量油，将茄子块下入锅中，煎至两面金黄，即可出锅。
步骤4：将茄子皮丝与胡萝卜丝拌在一起。
步骤5：加入鲜酱油、白糖、醋、盐、蒜末、香油搅拌均匀。即可摆盘。
原文地址：茄子的做法大全 教你茄子双吃的做法(全文)(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/yangshengtuzhi/143589983380216.shtml)
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