茄子的做法大全 教你茄子双吃的做法
发表日期：2015-07-03 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
功效：常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，可调节血压，保护心脏。尤其茄子皮里面含有维生素B，有助于促进维生素C的吸收，对高血压等病患者益处很大。
食材：茄子、胡萝卜、鸡蛋
步骤1：茄子皮切丝。
步骤2：茄子肉切厚片，用鸡蛋液，适量盐制作成汤汁，将茄子块包裹上汤汁。
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