喝牛奶的好处 喝牛奶的禁忌(全文)

【导读】喝牛奶的好处,大家都知道吃牛奶有很多的好处，因为牛奶中富含丰富的维生素和钙，对老人与孩子都有很大的帮助，那么喝牛奶的好处有哪些?一起和小编去看看喝牛奶的好处的介绍吧!

喝牛奶的好处

牛奶营养丰富，容易消化吸收、可以提高身体抵抗力，补充各种微量元素，蛋白质等等，是最理想的天然食品。

牛奶对儿童青少年等的脑部发育有着非常重要的作用，因为牛奶中含有构成脑部神经组织的重要的营养成分，是成长过程中不可缺少的营养品。

牛奶中的钙、磷不仅数量多，而且比例比较适当，人体最易吸收。

是构成人体和促进生长发育的最好钙源。牛奶不仅能促进青少年健康成长，也能为中老年健康长寿助一臂之力。

老年人所需要的营养正好是纯牛奶所具有的，所以牛奶就成为了老年人必不可少的营养佳品。

牛奶中含有一些成份能够有效地抑制肝脏制造胆固醇，对于心血管病，纯牛奶能助人一臂之力。

牛奶被人称做是高血压的"天敌"，常喝牛奶能使血压降低，中风的发病率减少。

多饮牛奶可以减少老年人的心脏发病，也能预防脑中风。

喝牛奶的好处

多喝牛奶对人体的消化系统以及一些肠胃疾病也有非常好的治疗效果。

能中和胃酸，能加强胃功能，有利于胃炎的恢复和治疗，因此，萎缩性胃炎及十:指肠溃疡忠者，应经常喝奶。

牛奶具有滑肠，润燥的功能，每天花纯牛奶中加人几匙蜂蜜饮用，可使习惯性便秘得以缓解。

牛奶中的多种抗体，则又可以保护婴幼儿免受腹泻之苦。

牛奶中的纯蛋白含量很高，能补充皮肤中流失的蛋白质和水份。

早晨喝牛奶可以很好的补充人体蛋白质和水分，是补充营养的主要物质。通常牛奶和谷物一同食用，配以水果或蔬菜，可以全面的补充营养物质、缓解饥饿，又不会引起肥胖。同时人体在早晨对食物中的营养吸收率最高，可以更好的补充氨基酸、钙、铁和多种维生素。有数据显示每天一杯牛奶可以满足人体各种微量元素的10%。

所以，早晨的牛奶还起到主要补充营养的作用。那么晚上喝牛奶什么好处呢?

晚上喝牛奶的好处

首先晚上喝牛奶并不具备催眠的功效，但是并不意味着晚上不适宜喝牛奶。

牛奶更适合做晚上的夜宵，牛奶的热量并不是很高，但有很多好的饱腹感，可以作为夜宵，避免造成过度肥胖。而且和烧烤、方便面等夜宵相比较，牛奶更加健康。

晚上喝牛奶更补钙，人体在睡眠时间的生长激素分泌旺盛，牛奶有很好的补钙作用，晚上喝可促进生长。

补充水分和美容，人体在夜间的新陈代谢也需要水分，牛奶除了补水之外，其中的蛋白质还有修复人体受损细胞和组织的功效，更适合美容养颜。

喝牛奶的好处

喝牛奶不会增肥

牛奶是增肥食品?当然不!这是个绝对错误的观念!如果你的饮食一直遵循着低卡、低脂的原则，那在餐单上加点儿牛奶反而更能防止体重增加，因为牛奶中的蛋白质可以减轻饥饿感，让少吃点儿变得更加容易。

如果想控制体重，不妨在下午4点左右喝一杯低脂牛奶，晚餐的进食量很容易就会缩减掉1/3。

有机牛奶比普通牛奶的营养差别不大

其实有机牛奶中的营养成分和普通牛奶中的营养成分是一样的，比如所含的维生素D、蛋白质等，它们之间最大的区别就是饲养的方式不同。

健康的牛奶食谱

单纯的喝牛奶可能让你没有食欲，那么不妨学习一些牛奶食谱吧!

常见的牛奶食谱有牛奶粥、牛奶西米露、牛奶红枣汤、奶茶等。这些牛奶食谱不仅可以改善牛奶的口感，提升食欲，还可以让牛奶富含更多的营养物质。

有机奶牛的饲料是没有用过农药、也没有加入过人工成分的纯天然牧草，但这并不意味着普通奶牛食用的就是不好的饲料。所以就营养成分而言，如果有能力支付有机牛奶，OK;如果不是有机控，普通牛奶也没有什么可值得特别担忧的。

喝牛奶的禁忌

牛奶虽是很好营养品，但也有许多禁忌的地方：

忌久煮，牛奶只要煮开即可，久煮后会损失许多营养素，如加热时间长，牛奶中呈胶状的蛋白质微粒出现脱水现象，由原来溶胶状态变为凝胶状态并出现沉淀。另外处于不稳定状态的磷酸盐由原来的酸性磷酸钙转化成不溶性的中性磷酸钙沉淀物。加热时间长，牛奶中的乳糖会焦化，不但使牛奶带有褐色，并逐渐分解形成乳酸，同时还会产生少量的钾酸，使牛奶带有酸味。加热时间长，牛奶中含有的少量维生素C也会被破坏掉。

喝牛奶的好处

忌空腹喝牛奶。许多人习惯早餐喝一杯牛奶，不吃别的东西，以为这样即省时省力，又能保证营养，殊不知这是很不科学的。因为牛奶作为一种饮料，更多的成分是水，当牛奶进入胃肠道后，一方面稀释了胃液，使胃液不能得到充分的分解与酶化，不利于营养吸收;另一方面，牛奶在肠道内留停时间很短，不利于多种营养的充分吸收。故，为了使牛奶中的营养物质充分被人体吸收利用，在喝牛奶前吃一些面点或其他干食品为好。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关牛奶的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

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