榴莲饭前还是饭后吃 榴莲披萨的做法(全文)

【导读】榴莲饭前还是饭后吃?榴莲是一种常见的水果，虽然有臭味，但是榴莲的营养价值是非常高的。那么，榴莲饭前还是饭后吃，榴莲披萨怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看榴莲饭前还是饭后吃的介绍吧!

榴莲饭前还是饭后吃

榴莲一般是饭后吃。

榴莲是一种具有较大刺激性的食物，人在空腹的时候，肠胃处于类似“休眠”的状态，要是一下子受到榴莲的强烈刺激，一下子适应不了，这样会影响肠胃的功能和健康。所以，肠胃不好的人在空腹时吃了榴莲，更易产生不适症状。而肠胃好的人，对榴莲并不敏感的人，往往空腹吃榴莲也没事。讨论结果。饭前吃点榴莲，也不是不可以，但首先要保证肠胃健康，承受得起榴莲的刺激，而且最好是不要吃得太多，最好是先喝一杯水，这样就可以稀释榴莲的刺激性。

榴莲披萨的做法

做法一

材料

饼皮：高筋粉140g，低筋粉60g、橄榄油15g，干酵母5g，糖16g，盐3g，水120ml。

馅料：榴莲肉，奶油奶酪，马苏里拉芝士。

榴莲饭前还是饭后吃

做法

1、饼皮所有材料揉成团，发酵至2倍大。

2、排气后分小块，6寸披萨的话，分3-4份就可以。

3、中间发酵15分钟，取一份擀成圆饼，用叉子扎孔。

4、软化的奶油奶酪抹到饼上，我没来得及软化，就切了块。

5、榴莲肉切小块，均匀铺上，再撒上马苏碎。

6、烤箱预热200度，上下火，中层，烤至奶酪出现焦斑即可。

做法二

材料

饼皮：高筋面粉120克，牛奶80克，橄榄油5克，

白糖10克，酵母2克，榴莲果肉两块，马苏里拉奶酪适量

做法

1.将饼皮中橄榄油以外的材料混合均匀，揉至光滑，再加入橄榄油。

2.揉匀后放温暖处发酵至二倍大。

3.榴莲打开取出两块果肉，榴莲去核后用保鲜袋压扁，或者用搅拌器打匀。

4.发酵好的面团取出排气，滚圆静置5分钟，擀成大小合适的饼皮。

5.铺在抹了橄榄油的披萨盘内，可以用手将饼皮整形，使之大小厚薄均匀合适，再用叉子在披萨皮上扎一些小孔。

6.面皮上铺上一层厚厚的榴莲果肉。

榴莲饭前还是饭后吃

7.在撒上一层马苏里拉奶酪。

8.放入预热好的德普烤箱，焙烤200度，20分钟左右。

9.至奶酪完全融化，饼皮变色即可。

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