陈皮牛肉粳米粥 吃牛肉有哪些禁忌

【导读】陈皮牛肉粳米粥怎么做？陈皮是一种很好的中药，而牛肉和粳米是很好的食材，那你知道陈皮牛肉粳米粥怎么做吗？下面小编就来跟大家讲讲陈皮牛肉粳米粥怎么做。

陈皮牛肉粳米粥

材料：

陈皮适量，粳米100克，牛肉200克，盐、淀粉各3克，糖、葱、酱油各4克，植物油15毫升。

做法：

1.粳米洗净，放人锅内，加800毫升水，置武火上沸后下米和陈皮同煮。

2.将牛肉洗净切碎，剁烂，并用淀粉、油、酱油调匀。

3.粥煮25分钟后，将牛肉糊下锅，待再煮沸时，调人盐、糖、葱即可食用。

陈皮牛肉粳米粥

功效：补脾胃，益气血，强筋骨等。适用于小儿冬季食用，可增强免疫力。

吃牛肉有哪些禁忌

1、牛肉猪肉不能共食

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

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