甲鱼汤的做法 滋阴补肾的甲鱼汤(2)

发表日期:2016-09-09 | 来源 :www.99yangshengtang.com

1、将甲鱼切成块,洗净。虫草洗净。

2、甲鱼块放入锅中,加适量水,放入虫草、枸杞、盐、葱、姜、料酒,煮至肉熟,趁热食之。

营养功效:滋阴补肾,益精明目,适于体质虚弱、盗汗自汗、咳嗽低热、头晕匿眩及免疫功能低下者。经常食用有增强机体免疫力的作用。甲鱼含有丰富的胶原蛋白和微量元素,有滋阴补虚、增强体质的作用。

甲鱼汤的营养价值

甲鱼是我国传统的上等中药材,具有极高的药用价值,是滋阴补肾的佳品,有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。经常食用甲鱼,体内的阴精就能不断得到加强,并起到滋阴潜阳的作用,使人体阴阳恢复到相对平衡的状态,从而达到强身健体、祛病延年的效果。尤其适宜于中老年及体质虚弱者进补。

甲鱼全身是宝,其肉、甲、血、头、胆、卵、脂肪均可入药。甲鱼对肝硬化、脾肿大有治疗作用,还能调节免疫功能,提高淋巴细胞转化率,促进骨髓造血功能;甲鱼血可作补血剂,将甲鱼血和蜂蜜混合后让糖尿病患者饮用,可降低血糖值;甲鱼卵可治久疟,久痢。


甲鱼汤的做法

甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症;

甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压冠心病患者有益;

甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”;

食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

原文地址:甲鱼汤的做法 滋阴补肾的甲鱼汤(2)(http://www.99yangshengtang.com/jiayutang/1473417081172721.shtml)

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