拒绝不良饮食习惯 七大食物赶走虚胖(3)

　　三、吃些有减肥作用的食物

　　冬瓜，味甘性凉，不含脂肪，含钠量极低，是减肥佳品，又是消肿，解暑良药。宜经常煮汤作菜食用。煮熟冷置吃，减肥效果更优。

　　黄瓜，味甘性寒，能消暑、止渴、利尿。近年发现黄瓜含有“丙醇二酸”物质，能抑制糖类向脂肪的转化，适宜于肥胖者或有肥胖倾向的人常食，有减肥和预防冠心病之功。可多生吃、煮汤或作凉拌菜食。

　　萝卜，甘凉，有消腻、破气，化痰、止咳等功效。含胆碱物质，能降血脂，降血压，有利于减肥。

　　豆芽菜，甘凉，含植物蛋白、维生素较多，常烹炒，作汤食用，有助于消腻、利尿，降脂。

　　茶叶，含茶碱、鞣酸、维生素C、氟元素等多种物质。有提神、强心、利尿，消腻和降脂之功。经常饮茶，尤其饮浓茶，消腻减肥作用更佳。

　　荷叶，性甘，微苦，性平。不但是清热解暑佳品，而且常饮能减轻体重。每日用鲜荷叶1～2两(干品0.5两)煎汤代茶，连服三个月，体重可显著降低。

　　山楂，味酸、甘，微温，富含钙，维生素C、柠檬酸等。有消食化积、降低血脂、防治动脉硬化等功用。常冲泡代茶饮，有助于减肥。

　　玉米，含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素E等，有降低血清胆固醇的作用。

　　燕麦，含丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇、甘油三酯和β-脂蛋白。特别是其所含的丰富的膳食纤维是降低胆固醇的重要物质。

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