哺乳期能吃橄榄油吗 橄榄油做菜好吃吗

【导读】哺乳期能吃橄榄油吗?橄榄油是一种常见的养生油，不仅食用价值高，而且有很好的，美容功效哦。那么，哺乳期能吃橄榄油吗，橄榄油做菜好吃吗?一起和99养生堂小编来看看哺乳期能吃橄榄油吗的介绍吧!

哺乳期能吃橄榄油吗

当然能吃了，橄榄油是最健康的食用油了。橄榄油最大的特点是单不饱和脂肪酸(欧米伽-9)含量高，占比能达到80%以上，这样它的饱和脂肪酸的比例就大大降低了，所以对预防三高、减少饱和脂肪的摄入，控制体重都是有好处的。而且欧米伽-9脂肪酸外用还有滋润皮肤的功效，所以对改善皮肤品质有帮助。

橄榄油不仅能充分提供新生儿成长过程中需要的必须脂肪酸，而且，橄榄油中的亚油酸和亚麻酸(必须脂肪酸)的比配与母乳相似。油酸(橄榄油中最主要的单不饱和脂肪酸)的好处不仅仅在于妊娠方面。有记录证明，油酸除能防止血胆甾醇过多症和动脉硬化症(从儿童时代就可能开始)外，它还对幼儿的骨质矿化和骨骼发育起到积极的作用。

橄榄油有食用的，还有美容的种类不同。橄榄油中含有许多不饱和脂肪酸，作为食用油来说，绝对是顶级的，可以防止机体的氧化，是专家强烈推荐的，对于胎儿是没有危害的。如果是美容用的橄榄油，其中会有一定的化学添加剂，有可能会对胎儿有影响，所以建议孕妇，食用橄榄油是没问题的，不过美容用橄榄油最好在怀孕期间不要实用。

哺乳期能吃橄榄油吗

橄榄油做菜好吃吗

初榨橄榄油非常适合拿来做中餐的凉拌菜和西餐的低温烹调。但前面提到橄榄油有很高的油酸含量，理论上也可以拿来炒菜。只是因为高温加热(超过120℃)以后，初榨橄榄油中的抗氧化物质等会被破坏;而且因为它的纯度不够高，容易发烟;另外特殊香气也会被破坏。所以，一般不用初榨橄榄油来炒菜。

精炼橄榄油则比较适合拿来炒菜，因为在精炼过程中，那些怕热的营养物质已经剩得不多，而且因为纯度高不容易发烟(一般情况下，越精炼、杂质越少、饱和程度越高的油，发烟点越高，越不容易产生油烟)。

橄榄调和油则更加不怕高温烹调了。

原文地址：哺乳期能吃橄榄油吗 橄榄油做菜好吃吗(http://www.99yangshengtang.com/ganlanyou/1500161092200031.shtml)