家常靓汤 火腿冬瓜汤

发表日期:2014-12-13 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】冬瓜汤流行于我国江南地区及北部。冬瓜汤口味清新、价廉物美,简单易做,是百姓日常食用的一种汤羹,可配米饭、包子等食用。冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,冬瓜软烂,汤味清香。美容养颜,营养价值丰富。

准备材料

嫩火腿:200克冬瓜:250克

姜片:5克高汤:1升

盐:3克胡椒粉:3克

家常靓汤 火腿冬瓜汤
家常靓汤 火腿冬瓜汤

制作步骤(3)

1、先将火腿煮熟,晾凉再切薄片;冬瓜去厚皮去瓜瓤,切1厘米厚块,姜切细丝。

2、锅内放入高汤煮沸,再放入火腿和冬瓜同煮,并撒入姜丝煮10分钟。

3、加盐调味,盛出后撒入胡椒粉即可上桌。

原文地址:家常靓汤 火腿冬瓜汤(http://www.99yangshengtang.com/dongguatang/14184818093328.shtml)

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