胰腺炎的早期症状 急性胰腺炎的饮食禁忌(全文)

【导读】胰腺炎的早期症状，急性胰腺炎的饮食禁忌有哪些，胰腺炎临床症状是突然发作的持续性的上腹部剧痛，伴有发热、恶心、呕吐，血清和尿淀粉酶活力升高，严重者可发生腹膜炎和休克。慢性胰腺炎表现为反复发作的急性胰腺炎或胰腺功能不足的征象，可有腹痛、腹部包块、黄疸、脂肪泻、糖尿病等表现。

腹痛最主要的症状多为突发性上腹或左上腹持续性剧痛或刀割样疼痛，上腹腰部呈束带感，常在饱餐或饮酒后发生，伴有阵发加剧，可因进食而增强，可波及脐周或全腹。常向左肩或两侧腰背部放射。疼痛部位通常在中上腹部，如胰头炎症为主，常在中上腹偏右;如胰体、尾炎为主，常在中上腹部及左上腹。疼痛在弯腰或起坐前倾时可减轻。有时单用吗啡无效，若合并胆管结石或胆道蛔虫，则有右上腹痛，胆绞痛。

胰腺炎的早期症状 急性胰腺炎的饮食禁忌

恶心呕吐2/3的病人有此症状，发作频繁，早期为反射性，内容为食物、胆汁。晚期是由于麻痹性肠梗阻引起，呕吐物为粪样。如呕吐蛔虫者，多为并发胆道蛔虫病的胰腺炎。酒精性胰腺炎者的呕吐常于腹痛时出现，胆源性胰腺炎者的呕吐常在腹痛发生之后。

发热多为中度热：38°～39℃之间，一般3～5天后逐渐下降。但重型者则可持续多日不降，提示胰腺感染或脓肿形成，并出现中毒症状，严重者可体温不升。合并胆管炎时可有寒战、高热。

手足抽搐为血钙降低所致。系进入腹腔的脂肪酶作用，使大网膜、腹膜上的脂肪组织被消化，分解为甘油和脂肪酸，后者与钙结合为不溶性的脂肪酸钙，因而血清钙下降。

胰腺炎是由于胆道疾病(如胆结石、胆道蛔虫、胆囊炎)以及过量饮酒，暴饮暴食所导致的胰腺组织自身消化的化学性炎症。常表现为急性左上腹部疼痛、恶心呕吐、发热、血、尿淀粉酶增高，病情严重者可出现胰腺出血坏死、腹膜炎、休克等并发症，甚至死亡。祖国医学认为本病是由气滞、湿热、脾胃积热所致。

(1)急性发作应禁食l一2天，以减少胰腺的分泌。

(2)忌饮酒：酒精可致胰腺分泌增加，同时刺激胆道口括约肌痉挛，胰液排出受阻，使胰管内压力增加，引起胰腺自身的消化增加而加重病情。

胰腺炎的早期症状 急性胰腺炎的饮食禁忌

(3)忌暴饮暴食：短时间内大量进食，会引起大量胰液分泌，而当排出受阻时，胰腺自身消化，使症状更加加剧。

(4)忌食肥甘厚味及辛温助热食物：如肥猪肉、牛肉、羊肉、公鸡、狗肉、鹅肉以及辣椒、胡椒、咖喱、生姜等，它们性温助湿生火，加重病情。

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