吃辣椒会引起胃溃疡吗 胃溃疡的食疗(全文)

【导读】吃辣椒会引起胃溃疡吗,胃溃疡已经越来越贴近我们的生活，我们生活中有很多的胃溃疡患者，那么引起胃溃疡的原因是什么?吃辣椒会引起胃溃疡吗?一起和小编去看看吃辣椒会引起胃溃疡吗的介绍吧!

吃辣椒会引起胃溃疡吗

当问到什么东西会引起胃溃疡时，我们可能会听到很多不同的答案。但大多数人在让他们罗列一个清单的时候，他们最后都会把吃辣椒放在第一位。跟其他说法一样，这观点似乎是真的。辣椒确实非常的辣，真的非常的辣，会烧灼我们的嘴，会引起胃部疼痛，所以人们自然认为辣椒会引起损伤。辣椒会燃烧我们的嘴巴，那么它也会继续燃烧我们的胃，进而引起胃溃疡。听起来还真像那么回事儿。

可事实并非如此。为了证明这一点，我们还得从辣椒为什么是辣的说起。吃辣椒时让我们感觉发热的是一种叫辣椒素的物质。辣椒素无色无昧，存在于辣椒籽和主叶脉中，也可存在于辣椒肉里。当辣椒素接触到我们的消化系统的神经时，它就会产生反应。

然而我们必须清楚，辣椒素引起的是神经反应。仅仅引起神经发热，并不代表会影响其他细胞，当然也不会有什么糟糕的影响。实际上，研究证明辣椒素可以抑制胃酸的分泌;控制胃酸的分泌(胃酸过多会导致溃疡或胃灼烧);

吃辣椒会引起胃溃疡吗

辣椒素使我们胃里的胃酸减少(胃酸是可以引发更多的胃灼热和溃疡的);它更可以刺激我们胃里碱性分泌物增多，这可以降低我们胃的酸性。它还能刺激黏液的分泌，增加胃里黏血流量，这样就可以预防甚至治愈溃疡。可见辣椒素的好处远远多于坏处。

当然，这些实验很多都是以小白鼠为对象，而不是人类，但结果很令人信服。况且，我们有很多证据证明辣椒的功效，却没有证据说明它有不良影响。那么辣椒对人体有害这个说法就很可能是个错误。

我们可以继续讨论这个话题，最近有一连串的证据证明辣椒素可能还有很多其他好处。软膏中的辣椒素可以减轻疼痛;辣椒素还有可能延缓或阻止前列腺细胞的繁殖，这将有利于治疗前列腺癌;辣椒素还可能杀死注入小白鼠体内的人类胰腺癌细胞。

所有这些都有待进一步研究。当然，并不是人人都能吃辣椒，这是完全可以理解的。我们只是不能眼睁睁看着对健康有益的辣椒被黑成对人体有害的罪魁祸首。

胃溃疡的食疗

1、白胡椒煲猪肚汤

准备十五克白胡椒略打碎，猪肚1只(去杂，洗净)，放水适量，慢火煲，调味后服食。适用于虚寒型溃疡病，出现胃溃疡的病人服用该方来进行缓解，效果极佳。

2、莲子粥

准备三十克莲子，一百克大米。把莲子和大米放在一起煮粥，每天食用，连续服1月。适用于脾胃虚弱型溃疡病。

3、怀山粥

准备一百克怀山药，一百克粳米。一起加水煮成稀粥，每天1剂，分3次饮服。适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。

吃辣椒会引起胃溃疡吗

4、糯米粥

准备一百克糯米或粳米，七颗红枣。按常法煮粥，熟至极烂，经常食用。适于脾胃虚弱型溃疡病，可治胃及十二指肠溃疡。

5、田七鸡蛋羹

准备三克田七末，三十毫升藕汁，鸡蛋1个，白糖少许。将鸡蛋打破，倒入碗中搅拌;用鲜藕汁及田七末，加白糖，与鸡蛋搅匀，隔水炖熟服食。可治血瘀型胃溃疡、十二指肠溃疡以及出血。

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