乳腺癌化疗期间的饮食 开胃食谱大全

【导读】乳腺癌是女性常见疾病，多发于已生育的妇女。严重的患者不得不接受化疗。可是化疗之后的胃口特别不好，人体所需的营养跟不上，人是越来越瘦弱了。让家属特别的担心。那么，乳腺癌化疗期间饮食应该怎么吃呢？我们一起来看看。

乳腺癌化疗期间饮食要注意：

(1)更换食谱，改变烹调方法：一种新的食物可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、羊肉、鸡等，有条件的可吃一些龟、甲鱼。

改变烹调方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，方能顺利地消化吸收。同时肉类较难消化，烹调时应多加些姜陈皮等以利开胃促消化。

乳腺癌化疗期间的饮食 开胃食谱大全

(2)药膳开胃健脾：

①山楂肉丁：山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。

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