中秋将至拒绝僵尸月饼 了解月饼保质期多久靠谱

　　【导读】还有十多天，中秋就到了，市面上各式各样的月饼已经开始诱惑着人们的嘴巴啦。近年来，媒体曝光的“早产”、“僵尸月饼”等乱象，成为市民舌尖不能承受之痛。下面一起来了解下月饼保质期到底多久才靠谱。

　　据《阳江日报》报道，距离中秋佳节不到20天，不少市民尤其是国外有亲友的市民，开始了邮寄月饼的计划。在此，笔者提醒市民，选购月饼得多长双眼睛，小心防范“僵尸”月饼，有关部门也应当严厉查处“僵尸”月饼。

　　近年来，屡屡被媒体曝光的“早产”“僵尸月饼”等乱象，成为百姓舌尖不能承受之痛。笔者认为，需从加强监管、加大曝光惩处力度等方面，多措并举整治月饼生产日期造假行为。

　　首先，要加强市场监管，严查生产日期造假。食药、工商、质检等有关职能部门应加大对市场的监督检查力度，拓宽抽样检查覆盖面，对月饼生产企业、销售企业等进行重点监管。

　　其次，要进一步完善法律法规。《食品标识管理规定》，“伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期的，责令限期改正，处以500元以上1万元以下罚款”。对食品生产日期造假的处罚标准过低，使得一些商家在巨额利益诱惑面前铤而走险。笔者建议，对于生产日期造假的企业，除了罚款，还应采取行业准入禁止、取消经营资格等手段，让造假者付出沉重的代价。

　　此外，要提高科技防范手段。月饼包装上的生产日期一般采取油墨印码或喷码，部分制造企业为了能够享有更长的销售期，购买打码机从而实现非法更改生产日期的目的。笔者建议，推广使用“压印”等难以篡改的方式加以防范。

　　随着中秋佳节的临近，月饼的销售也逐渐进入高峰期。9月7日上午，市民王瑛在购买月饼时突然注意到一个问题：不同厂家的月饼保质期有所不同，她不禁疑惑，月饼的保质期究竟有多久？保质期越长是不是意味着添加的防腐剂越多？

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