酸奶爆炸致女孩眼受伤 夏季要防止哪些生活炸弹

发表日期:2015-07-17 | 来源 :www.99yangshengtang.com

  【导读】你听过酸奶会爆炸吗?你遇到过酸奶爆炸吗?估计很多人都没碰到过这种情况,很多人也不知道酸奶还会爆炸吧,今天就跟小编一起来了解下酸奶爆炸的原因和生活中还有哪些炸弹。

  酸奶爆炸炸伤人?近日,深圳1女孩将买来的酸奶放冰箱,过了几天打开喝,觉得味道不对,便随手扔进垃圾桶。没想到,这平常的动作,却导致第二天的酸奶爆炸。专家提醒:夏季高温导致酸奶内乳酸菌进一步发酵,产生大量气体,当瓶内气体过多压力较大,可能引起爆炸。

  今年6月14日,深圳女孩小叶在超市买了晨光牌酸奶,酸奶瓶身的生产日期是6月14日,18天的保质期。售货员也确认是当天上市的酸奶。买回家后就一直放在冰箱里。

  过了几天,小叶打开酸奶,一喝觉得味道不太对,担心酸奶变质,便随手将酸奶扔进了垃圾桶。没想到,这一再平常不过的动作,却导致了第二天的酸奶爆炸。

  为什么会爆炸

  国家三级公共营养师李莉说,酸奶在2—6℃的情况下,乳酸菌会暂停发酵,保证酸奶的新鲜和营养。一旦脱离了冷藏条件,乳酸菌就会加速发酵,产生胀气。

酸奶爆炸致女孩眼受伤  夏季要防止哪些生活炸弹

  李莉分析说,小叶在第一次打开酸奶饮用时,感觉味道异常,有可能是因为生产厂家在制作过程中操作不严格,导致杂菌掺入;或是在运输过程中温度出现问题。

  其次,小叶将酸奶扔在垃圾桶一夜,夏季高温导致酸奶内乳酸菌进一步发酵,产生了很多气体,当瓶内气体过多,压力较大的时候,就可能会引起爆炸。

原文地址:酸奶爆炸致女孩眼受伤 夏季要防止哪些生活炸弹(http://www.99yangshengtang.com/baojianyangsheng/yangshengzixun/143710964182212.shtml)

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