五岁宝宝吃什么好 冬季营养食谱推荐(全文)

【导读】五岁宝宝吃什么好?五岁宝宝的饮食需要注重营养和美味哦，那么，妈妈们知道五岁宝宝吃什么好吗，怎么做出好吃又营养的食物呢?一起和小编来看看五岁宝宝吃什么好吧，小编推荐的这些冬季食谱真的营养又美味哦!

五岁宝宝冬季食谱

炖排骨

新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质，同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中，其实是不正确的认识。

虾仁蛋饺

新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

五岁宝宝吃什么好

虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

鱼泥豆腐羹

将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

猪血豆腐青菜汤

猪备豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。

猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。

黑椒牛仔骨

材料：牛仔骨一磅，蒜茸一汤匙，黑椒碎两茶匙，葱花两汤匙。

腌料：生抽两汤匙，生粉两茶匙，糖一茶匙。

汤料：上汤三汤匙，茄汁两汤匙，麻油1∕4茶匙。

做法：

1、牛仔骨隔水，与腌料拌匀腌味20分钟。

五岁宝宝吃什么好

2、牛仔骨拍上生粉半汤匙，下锅中泡油至微黄熟透，取出隔油备用。

3、下蒜茸及黑碎椒慢火炒香，加入牛仔骨拌匀，溅油。

4、加入汁料拌匀，撒上葱花即成。

蒸芙蓉蛋

原料：鸡蛋2个、葱花少许

做法：鸡蛋敲进碗里，倒入一些热水，打匀，上锅蒸5分钟，出锅后洒葱花即可。

红烧牛肉土豆

原料：牛肉、土豆

做法：

1、牛肉放冷水锅里，煮十五分钟，捞出;另烧开一锅热水，加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右

2、捞出软烂的牛肉，切小块;土豆切小块;锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟;然后加土豆、花椒面、料酒，炒至土豆的边开始有点透明，加老抽炒会;最后加少许煮牛肉的汤，再加水烧开，加盐，煮至土豆熟即可。

清炒藕片

原料：莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜

五岁宝宝吃什么好

做法：

1、藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片，用清水浸泡片刻，沥干水分;香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片。

2、油锅烧热，放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟;然后放入适量盐，倒入香葱，翻炒均匀即可。

冬瓜连锅汤

原料：猪肉250克、冬瓜1500克、生姜1小块、花椒10粒

做法：

1、猪肉洗净，放冷水锅中急火煮开，撇去浮沫，投入生姜、花椒，改用中火煮至肉皮可以用筷子戳透时捞出晾凉，切成半公分厚的薄片。(注意使肥瘦肉相连)

2、冬瓜去皮去瓤，切成5*3*1厘米厚的片，投入肉汤中煮开，放入肉片，小火煮至冬瓜绵软时连锅一起上桌即可。

酱猪肝

原料：猪肝400克、豆油15克、葱10克、姜2克、酱油400克、料酒20克、白糖5克、胡椒面少许

做法：

1、猪肝泡水里1小时左右，然后捞出，再用开水烫下。

2、将烫猪肝的水倒掉，然后倒进200克清水;葱切2厘米长的段;姜切薄片，与料酒、胡椒面、酱油、豆油、白糖一起倒进锅里，在微火上烧1小时。

3、将酱好的猪肝晾凉，切成薄片，即可食用。

五岁宝宝吃什么好

小黄瓜虾仁龙须面

材料：小黄瓜100克、虾仁50克、龙须面200克;盐、 葱末、高汤各少量

做法：

1、小黄瓜洗净、切片，虾仁洗净、切碎。

2、锅置火上，放高汤煮沸，转中火放入虾仁、小黄瓜、龙须面同煮3分钟，出锅前放葱鱼肉1大匙、切碎的西红柿2小匙，汤少许。

3、把鱼放热水中煮熟，然后除去骨刺和皮， 和汤一起放入锅内煮，煮片刻后加入切碎的西红柿，再用小火煮至糊状。

黑椒牛仔骨

材料：牛仔骨一磅、蒜茸一汤匙、黑椒碎两茶匙、葱花两汤匙、生抽两汤匙、 生粉两茶匙、糖一茶匙、上汤三汤匙、茄汁两汤匙、麻油 1∕4 茶匙

做法：

1、牛仔骨隔水，与腌料拌匀腌味20分钟。

2、牛仔骨拍上生粉半汤匙，下锅中泡油至微黄熟透， 取出隔油备用。

3、下蒜茸及黑碎椒慢火炒香，加入牛仔骨拌匀，溅油;加入汁料拌匀，撒上葱花即成。

中海海鲜饭

五岁宝宝吃什么好

材料：虾5只、鱿鱼1只、鸡肉56克、咖哩料半茶匙、洋葱半只切角，、白米两杯半、蒜头1个，青红西椒1个、清鸡汤2杯半、盐半茶匙、胡椒粉 1∕4 茶匙。

做法：

1、爆炒洋葱、蒜头及青红西椒;加入鸡肉及海鲜炒片刻，然后加入咖哩粉炒会;注入汤料煲滚。

2、最后加入浸透的白米，调味，煮成饭即可。

原文地址：五岁宝宝吃什么好 冬季营养食谱推荐(全文)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/san_liusuibaobaoshipu/1480201227181782.shtml)