排骨怎么做好吃 6种排骨汤美容养颜(全文)

发表日期:2019-05-22 | 来源 :www.99yangshengtang.com

  排骨我们经常吃,排骨就是猪的肋骨,排骨有大排和小排之分,每种都有它的吃法,怎么做都很好吃,据说排骨还能美容养颜。今天小编就给大家介绍几款排骨美容养颜汤的做法,赶快去看看一起学习一下吧。

排骨美容养颜的做法

  排骨美容养颜的做法

  做法一:玉米排骨汤

  材料:

  猪骨500克,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量,绍酒(可用料酒)。

  做法:

  1、把猪小排剁成小块,新鲜的玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成小块,生姜切丝,红枣清洗干净。

  2、锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。

  3、用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。

  做法二:白萝卜排骨汤

  材料:

  排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许。

  做法:

  1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。

  2、把萝卜去皮切成小块,放到煲排骨汤的锅里用大火烧开,然后盖上盖子转文火炖10分钟左右,等萝卜熟的时候加一些食盐和味精进去即可。

把萝卜去皮切成小块

  做法三:淮山枸杞子排骨汤

  材料:

  排骨400克,鸡脚5只,淮山150克,枸杞子50克,红枣10颗,元肉10颗。

  做法:

  1、排骨剁小块清洗好血水,放在开水中煮一会去除表面的脏东西,然后再用清水清洗一遍,沥干水,备用。

  2、鸡脚洗干净,放入开水中煮片刻,取出斩去趾甲,用清水冲洗干净;所有药材用清水洗净,沥干水,备用。

  3、清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味即可。

  做法四:冬瓜排骨汤

  材料:

  排骨500g斩段,冬瓜800g切块,姜4片,小葱一把(打成结),料酒1大勺,盐、鸡精、水适量。

  做法:

下排骨煮尽血水捞出

  1、排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。

  2、沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。

  3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞,反正也是好东东。调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。

  做法五:土豆排骨汤

  材料:

  猪肉排骨一公斤、土豆4个、大葱2根、水6杯、大蒜4颗、生姜1块、酱油1勺、辣椒粉1勺、料酒1/2勺、精盐少许、胡椒粉少许。

  做法:

  1、猪肉排骨好选择背部的,切成适合吃的大小,在清水中浸泡一夜。在锅里倒入充分的水分,把排骨倒进去,先小煮一下,倒掉里面的水分,再倒入新水,继续煮。

  2、大葱切成和土豆、排骨同样长短待用,大蒜剁成蒜泥,生姜剁成姜末待用。在锅中倒入充分的水,带猪肉排骨并没有完全熟透的时候,捞出并控掉水分。

土豆切成排骨同样长短待用

  3、将事先准备好的辣椒粉、蒜泥、生姜、酱油、料酒、精盐和胡椒粉倒在一处,搅拌均匀。

  4、在一只较大的锅中,倒入捞出来的排骨和土豆,在倒入事先准备好的排骨汤,当土豆煮熟,汤水缩减到一半时,改用小火,倒入事先准备好的佐料,继续炖煮。

  做法六:木瓜排骨汤

  材料:

  排骨500克、木瓜半个(挑选比较生的那种木瓜)、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。

  做法:

  1、木瓜削皮,去籽,切大块;锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫,煮3分钟捞出排骨,用热水冲净干净。

  2、砂锅中放水,放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煲一个半小时。放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟,加少许盐调味即可。

  总结:通过本文小编介绍的这六款美容养颜的排骨汤的做法你都学会了吗?排骨通过适当的做法可以起到很好的美容养颜的效果,那么就从现在起学习起来做法吧,不但让你的饭桌上多了些美味,还让你越吃越美哦。

原文地址:排骨怎么做好吃 6种排骨汤美容养颜(全文)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1540252835220239.shtml)

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