白玉菇怎么做好吃 教你白玉菇的做法大全(全文)

发表日期:2018-10-21 | 来源 :www.99yangshengtang.com

  说到白玉菇可能有些人会觉得比较陌生,其实它就是白色的海鲜菇,样子看上去就像变粗了的金针菇。白玉菇不仅仅在我们国家受到欢迎,在其他地区也有很多人都非常爱吃。那么白玉菇怎么做味道才好呢?

  白玉菇怎么做好吃

  白玉菇冬笋炒香肠

  材料

白玉菇也焯一下

  白玉菇,香肠,冬笋,葱。

  做法

  1、冬笋放锅内焯一下,取出。

  2、白玉菇也焯一下,水开立马可取出,香肠上锅蒸熟,切片,冬笋也切片,葱切碎,锅里放适当的油烧热,加入冬笋片,大火炒。

  3、放入白玉菇,继续大火炒去一部分水后放入香肠,盐大火炒匀。

  4、出锅前放入葱花即可。

  这道菜做法非常简单,即使是不会煮菜的人,做这道菜也是非常轻松的。而且多数的食材都是采用蒸的方式来加热,非常的健康,不会含有太多的油分,建议大家可以试试看哦。

  白玉菇滑鸡柳

白玉菇去根洗净

  材料

  鸡脯肉,白玉菇,葱,姜,盐,鲍鱼汁,酱油,白糖,料酒,胡椒粉,淀粉。

  做法

  1.鸡脯肉切条,用盐、酱油,淀粉上浆,白玉菇去根洗净,葱,姜切片,鸡肉下温油中滑油,葱,姜炒出香味,下白玉菇翻炒几下。

  2.下入鸡肉条,高汤,料酒,盐,酱油,鲍鱼汁,白糖,胡椒粉,中火煨3分钟。

  这道菜相对稍微有一些难度,但是只要你小心操作,其实也不是什么困难的事情。在切鸡胸肉的时候要小心,不要伤到手,另外鸡胸肉上面会有一层膜,尽量把它去掉。

  如果你比较喜欢吃辣味的,你也可以把胡椒粉替换成辣椒粉,并且在炒菜的时候加入一些干辣椒,这样就会变成一道辣味的白玉菇美食了。

  蚝油白玉菇

  材料

  白玉菇,胡萝卜,荷兰豆,鸭肠,蚝油,盐,糖,淀粉。

白玉菇一盘,手撕成条

  做法

  1、荷兰豆切条,白玉菇一盘,手撕成条。

  2、锅里放水、油、盐,焯一下荷兰豆,胡萝卜。

  3、鸭肠、鸭胗处理干净,切好。

  4、葱花爆锅,然后炒胡萝卜,荷兰豆,白玉菇,放入蚝油,盐,糖。

  5、翻炒一阵后,用淀粉勾芡,下入鸭肠,鸭胗,炒匀即可。

  彩椒白玉菇

  材料

  彩椒,白玉菇,食用油,美极鲜酱油,鸡精。

  做法

  1.锅中水烧开,白玉菇

倒入白玉菇一起翻炒片刻

  浸泡洗净后,放入焯水,一分钟后捞出,用水冲凉沥干。

  2.彩椒去蒂去籽,切成条,白玉菇切段。

  3.锅子烧热放食用油,油稍热,倒入彩椒翻炒一分钟。

  4.倒入白玉菇一起翻炒片刻。

  5.滴入美级鲜酱油。

  6.加一点鸡精翻炒均匀后即可出锅。

  作为天然、营养、保健的健康食物,白玉菇的功效和作用是非常巨大的。对于许多食物仅仅是好吃是不能满足一部分人的需求的,许多注重养生的人在选择食物时是非常注意食物的保健功能的,所以白玉菇是他们的不二选择。所以,经常食白玉菇是保护机体健康的重要方法之一。

  总结:白玉菇制作起来还是比较简单的,大家如果想吃的话好自己尝试动手试试看。自己做菜吃不仅更加健康,而且还能根据自己的口味进行调味。千万不要用工作忙作为借口,每天吃外卖,这样很不健康哦。

原文地址:白玉菇怎么做好吃 教你白玉菇的做法大全(全文)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1540080014220189.shtml)

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