河间羊肠汤的配方 羊肉煲汤怎么做好吃(3)

发表日期:2017-07-15 | 来源 :www.99yangshengtang.com

做法

1.先烧一锅开水,将羊腿放入煮五分钟去血水,捞出洗净。

2.将洋葱切小方片,胡萝卜切滚刀。

3.汤锅先加入橄榄油2汤匙,烧热,放入姜片、洋葱片、小茴香、迷迭香、月桂叶和少许黑胡椒炒香,炒至洋葱变软缩水。

4.放入羊腿,加水盖过羊腿肉,大火烧开,然后中火炖上1-1.5小时。


5.将羊腿捞出,把肉从骨头上剃下来,放回锅中。

6.放入胡萝卜,(适量的添加一些水),再加上少许的盐,继续炖至胡萝卜变软即可。

7.吃的时候加入适量的盐、胡椒和香菜即可。


河间羊肠汤的配方

粉丝羊排汤

材料

羊排,粉丝,香菜,青蒜,葱,姜,料酒,草果,花椒,桂皮,盐,鸡精

做法

原文地址:河间羊肠汤的配方 羊肉煲汤怎么做好吃(3)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/hebeixiaochi/1500073989199752.shtml)

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