无黄油曲奇饼干的做法 黄油能用什么替代(全文)

【导读】无黄油曲奇饼干的做法有哪些?曲奇饼干是一种常见的饼干，酥脆香甜好吃，那么，没有黄油能做曲奇吗，无黄油曲奇饼干的做法是怎么养的呢?一起和99养生堂小编来看看无黄油曲奇饼干的做法的介绍吧!

无黄油曲奇饼干的做法

做法一

食材明细

低粉100克、白糖40克、玉米油60克、鸡蛋1个

无黄油曲奇饼干的做法步骤

1.玉米油60克称好。

2.绵白糖40克放进油里。

3.用打蛋器低速搅匀。

4.放一个鸡蛋搅匀。

5.搅匀后出现大量气泡。

无黄油曲奇饼干的做法

6.筛进100克低粉。

7.翻版搅匀无颗粒。

8.装盘。

9.180度烤了10分钟即可开吃。

做法二

食材

主料：玉米油40克、白糖35克、低粉110克

辅料：全蛋1个、蛋黄1个

步骤

1.准备好材料。

2.1个鸡蛋和1个蛋黄都打在盆里，加上白糖。

3.用打蛋器中速搅打至蛋液滴下来不马上消失。

4.倒上玉米油，用手动打蛋器搅匀。

5.筛入面粉。

6.用铲子翻拌成稠面糊。

7.把裱花袋放在杯子上，口打开，把蛋糊装入。

8.把裱花袋收紧。

无黄油曲奇饼干的做法

9.再把蛋糊挤在烤盘上。烤箱预热170度，15分钟即可。

黄油能用什么替代

可以用其他油代替，例如玉米油、色拉油等代替，只是口感不一样。用其他油代替同时可考虑加入泡打粉，实现饼干的蓬松。但是风味上，不如黄油来得好!

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

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