男人小暑如何养生 小暑养生喝这4款药膳粥(2)

　　冬瓜赤豆粥

　　将250克冬瓜切成小块，加入30克赤小豆以及适量大米一并熬煮。这道粥能解毒祛暑，适合夏季经常长痱子、生痤疮的人。

　　苦瓜粥

　　将100克苦瓜与适量大米一并熬煮。这道粥属性偏寒，适用于体质较燥热、经常上火的人。

　　小暑养生吃饺子八宝素饺开胃又营养

　　有一句俗语道“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。小暑吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，而饺子比较能勾起人们的食欲。

　　主题：八宝素饺

　　食材：面粉、鸡蛋、橄榄菜、胡萝卜、黑木耳、平菇、香豆腐干、粉丝、榨菜、葱花各适量，盐、花生油、香油适量。

　　做法

　　1、面加蛋清、盐、清水和成面团，将面醒两个小时，这段时间准备馅料；

　　2、胡萝卜煮熟，橄榄菜、黑木耳、萍菇用滚水烫一下；

　　3、将全部原料剁碎；

　　4、将剁碎的原料一个盆中，加入适量盐、香油、花生油，搅拌调匀待用；

　　5、将面团分小块，擀成饺子皮，每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子；

　　6、将包好的饺子煮熟即可食用。

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