孕妇可以吃虾吗 孕妇怎么吃虾更健康(全文)

发表日期:2016-06-25 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】孕妇可以吃虾吗?虾的营养价值高,而且虾有丰富的钙质,所以很多人都喜欢吃虾。但是孕妇可以吃虾吗?很多的孕妇妈妈们非常喜爱吃虾,那么她们吃虾有什么要求和禁忌吗?

孕妇能吃虾吗

孕妇能不能吃虾,最重要的一点就是对海鲜过不过敏。无论吃什么东西,都要适可而止,别吃太多,也千万也别吃生的,以免引起肠胃不适。

补充蛋白质

孕妇需要大量蛋白质,蛋白质是生命的基本物质,然而虾含有丰富的蛋白质,孕妇吃蛋白质可以有效的补充蛋白质。

保护心血管系统

虾可以调节心血管系统,增加血液流量,促进心脏跳动。

补钙

从妊娠第四个月开始,胎儿就要发育骨骼了,这时候孕妇要注意补钙。虾含有很高的钙,孕妇吃虾尤有补钙功效。吃虾可以促进胎宝宝骨骼的生长。

补碘

虾肉富含碘元素,孕妇对碘的需求量很大。如果缺碘会出现流产,早产,和先天性畸形,所以孕妇吃虾可以通过补碘,利于保胎安胎。孕妈妈是可以吃虾的,前提是孕妈妈对虾没有过敏等反应。如果对虾等海鲜产品过敏,则不适宜吃虾。


孕妇可以吃虾吗

孕妇能吃虾皮吗

孕妇从怀孕的第四个月开始要多吃含钙的食物,因为从第四个月开始胎儿要发育骨骼了。而虾皮和虾肉本身都含有很高的钙,因此孕妇们在怀孕期间可以适量多吃虾或虾皮。它们可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素,这样不但可以促进胎宝宝骨骼的生长,还可以促进宝宝们脑部的发育。

所以只要孕妈妈对虾无不良反应,就可以多吃虾。但是要记住,无论吃什么东西,都要适可而止,别吃太多,也千万也别吃生的,以免引起肠胃不适。

虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品。虾皮便宜、实惠、味道鲜美,含有丰富的碘等营养物质,是含钙量最高的食品之一。虾皮历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品。可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味,是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。

皮的含钙量和营养成分远比虾米高,也容易消化吸收。

适合孕妇的虾的做法

孕妇吃虾最好采用清蒸的烹调的方法,这样可以保持原汁原味,虾肉也更加鲜嫩。

另外烹调之前,应先用桂皮废水把虾冲烫一下,味道会更鲜美。

鲜虾芦笋

原料:鲜白虾、芦笋、姜、蒜、盐。

做法

1、将白虾去皮去泥肠,清洗干净;

2、洗净芦笋,并切成小段备用;

3、蒜拍成蓉、姜切片备用;

4、油热后,放入蒜蓉、姜片炝锅;

5、将虾、芦笋倒入,炒熟即可。

清炒虾仁

材料:虾仁400克,蛋清2个,黄瓜50克,胡萝卜50克,罐头竹笋50克。花生油500克(实耗50克),芝麻油25克,味精1.5克,料酒50克,淀粉5克,大葱20克,生姜5克。


孕妇可以吃虾吗

1、将虾仁洗净,用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。

2、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片;胡萝卜去皮,洗净,切成小片,用开水烫一下。

3、炒锅烧热,放入花生油,烧至三成热时,投入虾仁,滑透,捞出,控油,倒出余油入油罐。

4、净锅,倒入芝麻油烧至五成热时,放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片,滑透,捞出,控油。

5、原炒锅烧热,倒芝麻油六成热时,投入葱姜末煸炒出香味,加入虾仁、配料、凋料,炒匀,出盘,即可。

韭菜炒虾丝

主料:虾仁300克,韭苔150克。

调料:生油60克、香油10克、酱油5克、盐3克、味精1克、料酒5克、大葱20克、姜10克。

制作工艺

1、虾仁洗净,沥干水分,从脊背切开(不要切断),抽去虾筋,摊开切成细丝;

2、将韭苔洗净,沥去水分,切成2厘米长的段;

3、葱洗净,切丝;

4、姜去皮洗净切丝;

5、炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾丝煸炒2—3下,烹料酒,加酱油、精盐、高汤30毫升稍炒;

6、再将韭菜放入炒虾丝的锅内,急火炒4—5下,淋入香油,加味精炒匀,盛入盘内即成。

孕妇吃虾的注意事项

过敏者


孕妇可以吃虾吗

对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。

宿疾者

正值上火之时不宜食虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

虾线

虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应去掉。

变质虾

腐坏变质的虾不可食。色发红、身软、掉头的虾不新鲜,尽量不吃。

不能同水果混吃

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃。

引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。

孕妇在怀孕期间最好是吃一些清淡的东西,比如说大虾可以清蒸和熬汤,再搭配点山珍。

党参人参之类的,营养要搭配好,不要太多,要看本人的体质。

孕妇吃虾过敏怎么办

1.以往吃某些食物发生过过敏现象,在怀孕期间应禁止食用。


孕妇可以吃虾吗

2.不要吃过去从未吃过的食物,或霉变食物。

3.在食用某些食物后如发生全身发痒、出荨麻疹或心慌、气喘。

或腹痛、腹泻等现象,应考虑到食物过敏,立即停止食用。

4.不吃易过敏的食物,即使怀孕之前不会过敏的食物。

在怀孕期间也可能会发生过敏,如生吃海产鱼、虾、蟹、贝壳类食物及辛辣刺激性食物。

5.食用异性蛋白类食物一定要注意烧熟煮透,如动物肉、肝、肾及蛋类、奶类、鱼类等。

6.要远离过敏原。避免接触有可能导致过敏的过敏原,停止吃虾等海产品和辛辣食物。

7.使用温和、无刺激、经过过敏性皮肤测试的护肤品。

8.保证每天8小时的充分睡眠。

9.多食新鲜的水果、蔬菜,饮食要均衡,最好包括大量含丰富维生素C的生果蔬菜,以及富含维生素B的食物。

10.随身衣物要冲洗干净,残余在衣物毛巾中的洗洁精可能刺激皮肤。

11.平时多用温水清洗皮肤,在春季花粉飞扬的地区要尽量减少外出。

避免引起花粉皮炎,可于早晚使用润肤霜,保持皮肤的滋润,防止皮肤干燥、脱屑。

孕妇吃虾的好处

虾营养价值高

含有比较丰富的蛋白质。蛋白质是生命的基本物质,且其肉质松软,易消化,多吃营养高,易消化吸收的食物,孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质,所以孕妇要多吃含蛋白质的食物。


孕妇可以吃虾吗

虾含有丰富的镁

镁对心脏活动具有重要的调节作用,怀孕三个月的孕妇是可以吃虾的,对胎儿没有任何不良影响,孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。

虾含有很高的钙

孕妇注意从第四个月开始要多吃含钙的食物,注意补钙。孕妇吃虾尤有补钙功效。

虾里的卵磷脂

卵磷脂是促进宝宝大脑发育的最好东西了。

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