美式咖啡的好处 美式咖啡的制作(3)

发表日期:2018-01-25 | 来源 :www.99yangshengtang.com

2、加热水至满杯。

3、配以奶球和糖包出品。

美式冷咖啡方法一

1、杯中装冰八分满,放入一包糖,萃取浓缩咖啡1盎司。

2、加热水至满杯。

3、加入奶球。

美式冷咖啡方法二

1、杯中装冰八分满,放入一包糖和速溶咖啡。


2、加热水至满杯,充分搅匀。

3、加入奶球。

美式咖啡和意式咖啡的区别

顾名思义,意式咖啡机做出来的是意式咖啡,美式咖啡机做出来的是美式咖啡,两种不同风格的咖啡。两者在味道、做法上都有一定的区别:


美式咖啡的好处

1、比例不同

意大利咖啡简称意式咖啡,代表做品有意式浓缩,意大利人最爱的咖啡,只有30cc,按1:5的比例加热水,即是美式咖啡,即淡咖啡。

2、煮法不同

美式咖啡机做出来的是美式咖啡意式咖啡机做出来的是意式咖啡。意式咖啡机利用由适当的压力及合适水温的水快速的(一般为25-30秒)通过咖啡粉而淬取出来的咖啡液(30cc左右),所煮出来的咖啡称为意式咖啡。

原文地址:美式咖啡的好处 美式咖啡的制作(3)(http://www.99yangshengtang.com/kafei/1516835670212333.shtml)

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