枸杞是酸性还是碱性 枸杞雪梨汤的做法(全文)

【导读】枸杞是酸性还是碱性?枸杞是一种常见的明目食材。那么，枸杞是酸性还是碱性，枸杞有哪些养生食谱做法?一起和99养生堂小编来看看枸杞是酸性还是碱性及枸杞雪梨汤的做法介绍吧!

枸杞是酸性还是碱性

枸杞偏酸性，鲜果晒干必须用纯碱加水，然后把枸杞拌匀，晒干，酸碱中和，容易晒干。

枸杞雪梨汤的做法

材料：枸杞300克，胡萝卜225克，雪梨4个，蜜枣3颗，瘦肉225克，姜2片，盐适量。

做法：只取枸杞菜叶，洗干净。把枸杞梗清洗干净，捆成一扎。胡萝卜去皮，洗干净后切块。洗干净雪梨，切块。洗干净蜜枣。洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。煲滚适量水，放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约90分钟，取出枸杞梗，然后再放入枸杞叶续滚约20分钟，下盐调味即成。

功效：此汤有明目、润肺之功效。

鸡肝枸杞汤

枸杞是酸性还是碱性

主料：枸杞子 鸡肝

辅料：菠菜 冬笋

调料：姜汁 白酒 盐 八角

制作方法

1.将鸡肝切成约半寸厚，放入煮滚的鸡汤内，放入姜汁，片刻捞起，便可去除腥味。

2.冬笋洗净煮熟，切成薄片。

3.菠菜用加盐的滚汤烫至青色时捞起，切成段。

4.放枸杞子和八角入汤内，煮30分钟，然后加入鸡肝和笋片同煮。

5.汤煮片刻后加盐调味，以藕粉使之成胶粘，并加少许酒，最后加入菠菜和适量胡椒粉。

桂圆枸杞鸡汤

主料：鸡肉

辅料：桂圆 枸杞子

调料：盐

1.鸡肉洗净，切块;

2.桂圆去壳;

3.枸杞洗净浸泡片刻;

枸杞是酸性还是碱性

4.鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用;

5.将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸;

6.然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

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