菠萝正当季 哪些人群不能随便吃(2)

　　和菠萝相克的食物

菠萝与鸡蛋不能同食

　　1、菠萝与鸡蛋不能同食

　　鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。

菠萝与萝卜不能同食

　　2、菠萝与萝卜不能同食

　　菠萝中含有丰富的维生素C，萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用，不但破坏菠萝中的维生素C，降低其营养价值，还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用，可以诱发甲状腺肿。

菠萝与牛奶不能同食

　　3、菠萝与牛奶不能同食

　　菠萝中含丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

　　提醒，挑选菠萝要注意色、香、味三方面：果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟，色泽已经由黄转褐，果身边软，溢出浓香的便是果实成熟了，捏一捏果实，如果有汁液溢出就说明果实已经变质，不可以再食用了。

　　上文就是给大家说到了春天吃菠萝的健康事项，菠萝喝在爽口但是一次也不能吃太多，这样会造成脾胃的伤害，在挑选方也要注意正确分辨菠萝的好坏，这样才减少了吃菠萝产生的身体不适感。

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