如何正确挑选蔬菜 生活买菜小窍门(4)

发表日期:2015-02-15 | 来源 :www.99yangshengtang.com

  10.冬笋

  当你在选购冬笋的时候,发现其笋壳张开翘起,还有一股硫磺气味,那么表明它可能硫磺熏过的。如果是新鲜的冬笋,它的壳包的很紧。

  11.生姜

  购买生姜的时候,一定要看清是否经过硫磺“美容”过。生姜一旦被硫磺熏烤过,其外表微黄,显得非常白嫩,看上去很好看,而且皮已经脱落掉。

  左边卖相较好的为硫磺熏蒸姜

  工业用的硫磺含有铅、硫、砷等有害物质,在熏制过程中附着在生姜中,食用后会对人体呼吸道产生危害,严重的甚至会直接侵害肝脏、肾脏。

如何正确挑选蔬菜 生活买菜小窍门

  12.青菜

  青菜好不好主要看两条:一要看菜株高矮,即叶子的长短,短的品质好,好吃;长的品质差,纤维多。

  另外,青菜还有青梗、白梗之分。叶柄颜色淡绿的叫做青梗,叶柄颜色近似白色的叫做白梗。两者的差别在于:白梗味清淡,青梗味浓郁。

原文地址:如何正确挑选蔬菜 生活买菜小窍门(4)(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/142399482620325.shtml)

在本页继续加载

随机文章

栏目排行

经络穴位大全

中药大全