法式白汁的做法 白汁怎么做菜好吃(3)

发表日期:2017-08-06 | 来源 :www.99yangshengtang.com

主料:面粉

调料:食用油,黄油,黑胡椒,香叶 ,盐,味精,糖,白兰地 ,牛奶,水

制法:

1.锅烧热,放入食用油。加入香叶,黑胡椒。小火爆香。放入面粉迅速搅动。待成浓稠状出锅,制成面捞。

2.锅中放黄油,化开后放入制好的面捞。搅动几下,烹入白兰地酒。加入适量的水,烧开(注意,不要太多。打出来的汁才浓稠)。加入盐,味,糖,调好味。


3.转入小火煲30分种,最后加入牛奶适量。再煲10分钟。即成。

白汁怎么做好吃

法式白汁炖猪肉

食材明细


法式白汁的做法

猪肉400g、胡萝卜100g、洋葱A100g、葱100g、蒜2粒、芹菜50g、蘑菇100g、洋葱B100g、柠檬半个、月桂叶1-2片、黄油70g、普通面粉50g、丁香1-2粒、百里香少许、盐少许、胡椒少许

做法步骤

原文地址:法式白汁的做法 白汁怎么做菜好吃(3)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/faguocai/1501974122201333.shtml)

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