法式白汁的做法 白汁怎么做菜好吃(2)

发表日期:2017-08-06 | 来源 :www.99yangshengtang.com

4)加法国香叶,转小火煮10-15分钟,变成浓稠的浆糊状时,熄火,加盐和胡椒粉调味。

做法二

材料

以下用量能做出750g 白汁:

70g 黄油、70g 面粉、1L 牛奶、盐、胡椒

做法

1、黄油切小块,融化。


2、刚融就加入面粉搅拌。

3. 大概需要煮4,5分钟 中火(法国的中火……国内好的炉灶可以考虑小火)

4. 然后再 +牛奶 +盐 +胡椒 搅拌。


法式白汁的做法

5. 沸腾后离火,搅拌均匀(一定要搅拌均匀)

6. 回火2-3分钟,保证白汁确实熟了。

做法三

原文地址:法式白汁的做法 白汁怎么做菜好吃(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/faguocai/1501974122201333.shtml)

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