鲁菜__99养生堂

[鲁菜]济南名优小吃:甜沫的做法

济南最价廉物美的招牌名优小吃，最早并不叫甜沫，而是叫添末儿粥做好了，再添上点粉条、蔬菜、花生、调料之类的末儿，一尝，味道好极了!添末儿就传开了 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[鲁菜]玉菜扒排翅是哪的菜,做法是什么

玉菜扒排翅是什么地方的菜?玉菜扒排翅是一道鲁菜，平时我们可能的确是很少会接触到这道菜，在一般的小饭店中也少有它的身影，由于菜的制作需要大量的使 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[鲁菜]大地丰收是哪里的菜，大地丰收的做法介绍

大地丰收是哪里的菜呢?做为一道经典的鲁菜，它代表了人们最淳朴的期盼----丰收。大地丰收的做法很简单，即将生菜、洋葱、莴笋、大葱、青萝卜、白萝卜、 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[鲁菜]潍坊菜饼的做法

小时候最爱吃的面食之一，韭菜做馅，用麦秸草烧火放在鏊子上烙熟，现如今这种做法在农村大概还有，一般家庭都在用电饼铛做，味道差不多，只是没了那股麦 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[鲁菜]熘腰花是哪里的菜？

熘腰花是将猪腰子切开，片去腰臊，打上麦穗花刀，红水氽、油冲，采用爆炒法制成，但荧汁较熘菜略浓。此菜历史悠久，古籍中记载：将猪腰切开，剔去白膜， ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[鲁菜]九转大肠的做法

山东风味菜肴。将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润,质地软嫩。是鲁菜系中的名菜之一。主 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[鲁菜]海参全家福是哪里的菜,做法介绍

海参全家福是什么地方的菜呢?今天小编就为大家介绍一下海参全家福的做法，以及它分属于哪个菜系。首先，海参全家福是一道地道的鲁菜。海参全家福的制 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[鲁菜]椒盐中虾是哪里的菜做法详解

提到椒盐中虾，椒盐大虾，恐怕很少有人会不知道，不爱吃的，大虾的做法当中非常传统和经典的一种做法，它属于鲁菜系中的一种，是鲁菜中对于大虾的最主要 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[鲁菜]鲁菜经典菜式酥炸春花肉

酥炸春花肉为鲁菜的著名菜式之一，主要由鸡蛋、里脊肉等酥炸而成，口味咸鲜。需要准备的原料：猪里脊肉500克。荠菜50克、冬笋15克、冬菇10克、木耳10克 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[鲁菜]清淡爽口:八宝菠菜

八宝菠菜属鲁菜系，除主料菠菜外，还配有胡萝卜、冬笋、香菇、火腿、海米、杏仁等多种营养丰富的辅料，颜色鲜艳，清淡爽口、营养丰富。主料：菠菜 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[鲁菜]鲁菜经典韭菜炒海肠

韭菜炒海肠是胶东海鲜名菜。菜谱制作：针对饮食流行新时尚,特推出饱您口福、送您健康活动，由专人自种不含化学肥料、自然生长的绿色系列蔬菜，客人可现场 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[鲁菜]四喜鸭子的营养价值分析

鸭子虽然我们吃起来比较细腻，但实际上鸭子是属于凉性的，很适合夏天食用，不易上火。下面我们就来介绍一下四喜鸭子的营养价值：鸭：鸭肉中的脂肪酸熔 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[鲁菜]豆腐箱是哪个地方的菜豆腐箱的做法介绍

豆腐箱属于鲁菜菜系，是鲁菜当中豆腐的常见做法之一，是山东省博山传统名吃，一般的做法是用蒸，特点是细嫩可口，鲜香美味。豆腐箱的做法介绍：豆腐箱 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[鲁菜]山东传统名吃豆腐箱

豆腐箱是山东省博山传统名吃。又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱。相传清乾隆帝南巡时，曾临幸博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。做法： ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[鲁菜]鲁菜：辣味过江鸡的做法

辣味过江鸡做法考究，吃法别致，造型美观，鸡肉鲜嫩，咸甜酸辣，风味独特。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[鲁菜]蒜烧小黄鱼是哪里的菜系,什么地方的菜,做法介绍

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[鲁菜]扒栗子白菜是什么地方的菜,是哪里的菜,做法如何

扒栗子白菜是什么地方的菜?提到了大白菜的时候我们就不难想到，肯定是北方的一个菜种，是的没错，这是一道地道的山东地方菜，也就是四大菜系当中的鲁 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[鲁菜]鲁菜美食食谱孔府金银蛋

孔府金银蛋属于鲁菜系，可谓是鸡蛋中最讲究的吃法了，下面一起来看看做法吧！原料：鸡蛋2个、荸荠3个、海米一小把、胡萝卜、青笋、高汤适量。操作： ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[鲁菜]海参豆花是什么地方的菜,哪个地方的菜,做法介绍

海参豆花是什么地方的菜呢？这道菜的名字上面看很像是川菜，但实际上它是一道地道的鲁菜，山东半岛是一个海参资源特别非富的地方，海参对人体的滋补作 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[鲁菜]蛋黄鱼片是哪里的菜,做法详解

蛋黄鱼片是什么地方的菜？随着QQ餐厅游戏的火热，很多相关的菜名也开始热了起来，蛋黄鱼片是一道鲁菜，一般的做法是：工艺：蒸口味：酸咸味食用：中餐 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17