煎酿茄子哪里的 菜系 呢?一般以习惯以茄子为主要材料的菜品多属于 鲁菜 的菜系,其配料简单,做法也不复杂,很适合做一道 家常菜 ,茄子又比较容易入味,家 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17鲁派赛螃蟹是哪个地方的菜?一看这名您大概就已经知道了吧。既然是 鲁菜 ,那当然指的是山东菜了,那么今天我们就来为大家介绍一下鲁派赛螃蟹的做法以及怎 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17四喜鸭子这道菜可能大家知道的人并不是很多,相传是由山东开始流行的,主要的制作材料是鸭子和 猪肉 ,因此这道菜应该算做是 鲁菜 菜系 中,是中国菜系鲁菜 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17清代宣统翰林学士薛宝辰在他所著《素食说略》中提到拔丝 山药 说:去皮,切拐刀块,以油灼之,加入调好水冰糖起锅,即有长丝。但以糖炒之,则无丝也。京师 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17鸭肉属于白肉的一种,性情温和,尤其其食用时不易上火,更适合大家夏天食用: 四喜鸭子适宜人群 1、适用于体内有热、上火的人食用; 2、发低热、 体质 虚弱、 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17炸春卷是哪里的菜?春卷是汉族民间节日传统食品,也叫春盘。流行于全国各地,江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。唐宋以后,立春之日有食春 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17豆腐 箱是山东省博山传统名吃。又名山东豆腐箱,齐国豆腐箱。相传清乾隆帝南巡时,曾临幸博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。 原材料 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17鲁式红扒鱼翅的特色汤汁浅红发亮,鱼翅糯滑,味道鲜美,营养丰富。 菜系 及功效: 鲁菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:扒 鲁式红扒鱼翅的制 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17炸春卷作为一道地道的 鲁菜 ,是用面粉包馅心,经煎、炸而成。是由立春之日食用春盘的习俗演变而来。春卷素淡鲜美,风味独特,具有鲜明浓郁的民族特色。今 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17朝天锅是山东潍坊地方名吃,起源于清代乾隆年间的民间早市,流传至今。潍坊朝天锅经不断改进于 朝天锅1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为中华名 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17蒜泥拌茄子是什么地方的 菜系 呢?其实要回答这个问题可能不需要太多的饮食方面的知识,一般对饮食有一点了解的人可能都不难猜到,凉菜,里面又有 大蒜 ,估 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17德州扒鸡是哪个 菜系 ?答案是: 鲁菜 。早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代,国家副主席宋庆龄从上海返京 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17红烧茄子属于 家常菜 谱,主要原料是茄子,工艺是红烧,制作简单。中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17锅塌 豆腐 盒,这又是一道明显的 鲁菜 ,一般情况下我们见到豆腐就会自然的想到山东。那么我们今天就为大家介绍一下锅塌豆腐盒的做法以及它的 营养价值 有 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17麻酱豆角是 鲁菜 中的开胃小菜,豆角软烂,咸鲜麻香,蒜味悠长。有利尿、健脾开胃的功效,特别适合 糖尿病 患者食用。 主料:豇豆500克 调料:食盐3克 醋10克 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17可乐焖鸡腿是中国 菜系 鲁菜 菜系中很有特色的菜式之一,可乐焖鸡腿以鸡腿为主要材料,烹饪以焖菜为主。可乐含有软化肉质的苏打成份,而且含糖,可以调味 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17番茄虾球的美味可口开胃行神是所有吃过它的人都无法忘记的,那么番茄虾球是什么地方的菜呢?告诉您,这是一道正宗的山东菜,也就是 鲁菜 。今天小编将为大 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17糖醋 鲤鱼 的特 点是鱼尾翅起,色如琥珀,外焦里嫩,具有香酥,酸、甜、咸的独特风味。 原 料:鲤鱼1000克。 调 料:姜10克、葱15克、蒜末10克、精盐5克、酱油 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17炸萝卜丸子是什么地方的 菜系 呢?了解 鲁菜 的朋友们一定都知道,炸丸子是鲁菜当中的代表菜,各种各样的丸子给人难以敌挡的美味的享受,本文就将为您介绍炸 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17京包里脊是哪里的菜呢?这是一道大家平时比较少见的 鲁菜 ,关于里脊的做法当中出现的比较少的一种,但是这道菜却有着很强的 养生 保健的作用,可以促进人体 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17