鲜果与干果怎么选 营养功效大PK(3)

　　金桔vs咸金桔

　　金桔，又名金柑，部分品种可食用，可以防治感冒、降低血脂。

　　咸金桔是将金桔用盐、蜂蜜腌制而成的。咸金桔是民间对付感冒咳嗽、咽喉不适的有名偏方，喉咙不舒服时放几颗咸金桔泡茶泡水，往往有化痰止咳的功效。

　　金桔和咸金桔都具有化痰止咳、清肺热的作用，经常用咸金桔泡水泡茶，对咽喉能有一定保健作用，但不能用于治疗严重咳嗽等急性咽喉疾病。

　　新鲜金桔营养价值高

　　咸金桔开胃、保护咽喉

　　金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。

　　金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用。

　　用盐腌制后的咸金桔，则有非常好的止咳化痰的功效。其腌制的年头越长，缓解咽喉不适症状的效果越好。

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