冬瓜汤美味营养 创新吃法有助减肥(3)
发表日期：2015-02-11 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
三、蛋皮饺子冬瓜汤
主料：虾仁、冬瓜。
辅料：鸡蛋三个、猪肉馅、香菜。
烹制方法：
1、将冬瓜切成均匀的粗条，香菜切段，虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中，加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀。
2、取一小碗，打入鸡蛋，加淀粉、盐搅匀，锅热后逐个煎成圆薄皮，中间放馅包成饺子状。
3、坐锅点火倒入油，放入葱煸出香味后加适量水，倒入冬瓜，依次加盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味，大火烧开后放入饺子煮熟，撒上香菜即可。
原文地址：冬瓜汤美味营养 创新吃法有助减肥(3)(http://www.99yangshengtang.com/baojianyangsheng/jiankangjianfei/142363136514482.shtml)
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