夏天人体需要补充什么营养 补充含钾丰富的食物(2)

苦瓜鲜菇炒干

材料

苦瓜半根、鲜菇2朵、发豆糕半块、大蒜2瓣、虾油1勺、酱油半勺、芥菜油少许

做法

1、苦瓜去瓤，切片，糖稍加腌制。

2、香菇去蒂，切片。

3、发豆糕切片。

4、将香菇和发豆糕在沸水里焯一下，滤去水分。

5、热锅，下少许芥菜油，先下大蒜炒香，再下焯好的香菇和发豆糕一起翻炒。

6、将苦瓜滤去水分，也倒入热锅，一起翻炒。

7、加入虾油和酱油炒一炒即可装盘。

花生百合炒西芹

材料

鲜花生100g、鲜百合1头、西芹150g、生姜10g、大蒜1瓣、鸡汤或清水30ml、水淀粉15g、鸡粉少许、盐少许、油15ml

夏天人体需要补充什么营养

做法

1、花生剥去外壳，百合剥成一瓣一瓣的洗净，西芹洗净斜切成片，姜切丝，蒜切末;

2、烧开一锅水，放入百合焯烫约半分钟，看到边缘有点透明即可捞出;

3、原锅水烧开，放入花生米，加少许盐，用中火煮5分钟后捞出;

4、大火烧热炒锅放油，下姜丝和蒜末爆香，下西芹翻炒，放入煮过的百合和花生，加入鸡汤、盐和鸡粉快速翻炒几下，最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。

原文地址：夏天人体需要补充什么营养 补充含钾丰富的食物(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/xiajiyinshi/1494978245195492.shtml)