夏天人体需要补充什么营养 补充含钾丰富的食物

【导读】夏天人体需要补充什么营养?夏天的天气比较炎热，人们需要补充水分，当然，也需要补充一些营养哦。那么，夏天人体需要补充什么营养，夏季吃什么食谱好?一起和99养生堂小编来看看夏天人体需要补充什么营养的介绍吧!

夏天人体需要补充什么营养

首先，夏天应及进补水盐。由于大量出汗，不仅使人体内水分不断丧失，而且身体里的盐分也随汗液被大量带出，如不及时补充，就会造成人体水盐平衡失调，导致循环衰竭和热痉挛等中暑症状。所以，高温天气应适时补充水分，但饮水时要少量多次，一般每次以300毫升-500毫升为宜。

盐的补充一靠饮食，二靠饮料。一个健康成人每天需要摄盐18克-20克，通常在饮食中已摄入12克-15克，从饮料中再补充5克-8克就可以了。但饮料中盐的浓度不宜超过0.2克/升，食盐过多，也对身体有害。

另外，在高温环境中，随着体内水分的丧失，也可能出现缺钾的现象。一个长期缺钾的人，在高温下最易中暑。所以，在高温环境之下，要尽量多吃些含钾量丰富的食物，如黄豆、绿豆、蚕豆、豌豆、菠菜、海带等。

再者，应适当地进食动物性食物。人体失水可促进组织蛋白质的分解。同时，汗液中排出最多的是赖氨酸，而赖氨酸恰恰多存在于动物食品中，因而要适量吃些肉、蛋。如果人体蛋白质丧失过多或摄入不足，可导致人体易于疲劳，体重减轻，皮肤干燥，肌肉萎缩，水肿，抵抗力降低。所以，高温环境中，蛋白质的摄入量应当增加，不能一味地食用清淡的食物。

同时，还应多吃些富含维生素的蔬菜和瓜果。出汗可使绝大多数水溶性维生素随汗液排出，所以，应多吃水果蔬菜以补充维生素c和维生素b1、b2等。

夏天人体需要补充什么营养

夏季养生食谱

鲜果八宝粥

材料

燕麦，血糯米，莲子，荞麦，赤小豆，红枣，薏米仁，枸杞，陈皮，黑豆，芡实，少许糯米，小米

做法

1、将所有材料用清水冲洗干净以后，加入开水以文火慢炖1.5小时，加冰糖调味即可!

2、八宝粥可以乘热食用，不过现在酷暑难当，最佳的食用方法当然是放凉以后配上新鲜水果或者鲜奶食用啦!

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