曲奇饼干的配料及做法 家常曲奇就这么好吃(2)

发表日期:2017-10-29 | 来源 :www.99yangshengtang.com

2、加入糖粉、细砂糖和精盐;

3、用打蛋器打至颜色变成浅黄色,体积变大;

4、分两次加入淡奶油;

5、用打蛋器打匀后再加入下一次;

6、筛入低筋面粉;

7、用刮刀拌匀,拌的时候手感有轻盈的感觉,很细腻,这种状态烤出来的曲奇一定好吃;


8、装入硅胶裱花袋中,我用的是8齿花嘴;

9、在金色烤盘,挤出曲奇;

10、入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,热风烤15分钟。


曲奇饼干的配料及做法

核桃山核桃曲奇饼干

材料

白砂糖150克,精炼菜油90毫升,核桃油30毫升,鸡蛋1个,香草香精1茶匙,通用中筋面粉130克,泡打粉1/4茶匙,小苏打粉1/2茶匙,盐1/4茶匙,烤山核桃仁40克,切碎,核挑仁40克,切碎

原文地址:曲奇饼干的配料及做法 家常曲奇就这么好吃(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/gaodian/1509231747205429.shtml)

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