吃杏仁有什么好处 杏仁的功效

【导读】吃杏仁有什么好处?杏仁可以说是一种非常常见的坚果，很多人都喜欢，因为它不仅非常好吃，而且还非常有营养，那么吃杏仁有什么好处有哪些?一起和小编去看看吃杏仁有什么好处的介绍吧!

吃杏仁有什么好处

有益于心脏的脂肪

研究表明，每周至少吃5次杏仁的人，心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半。这是因为杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。

富含抗氧化物

抗氧化物是一种能够增强人体免疫系统的物质，如维生素E等。它有助于抵抗多种慢性疾病，并有延缓衰老的作用。杏仁是所有干果中维生素E含量最高的，20—25颗杏仁中的维生素E就占人体日摄入量的36%。

优质的植物蛋白

吃杏仁有什么好处

植物蛋白对人体健康具有独特作用。它不但不含坏胆固醇，还可以提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪等健康成分。大豆和杏仁正是优质植物蛋白的主要来源。

丰富的微量元素

据第四次“中国居民营养与健康状况调查”，我国居民营养缺乏主要体现在微量元素的缺乏，这被营养学家称为“潜在饥饿”。杏仁中含有多种矿物质，包括镁、钾、铁、钙、锌等。

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