中国十大百年老字号盘点 看看他们都是如何重生的(3)

　　老凤祥（饰品）

　　品牌诞生年代：1848年，上海

　　老凤祥无疑是目前为止最成功的百年品牌之一。但1848年，老凤祥初创之时，还只是一个前店铺后工厂的小作坊，店铺设在上海大东门大街。历经百年洗礼，上世纪二三十年代时，老凤祥已经成为中国九大银楼之一，以制作金银首饰、中西器皿、徽章珠翠、珐琅镀金等闻名。

　　由于近百年来的政权更迭、经济大动荡，老凤祥一度歇业，后几经重组改制。1992年老凤祥上市上交所。1998年，中国第一铅笔股份有限公司投资控股“老凤祥”，并最终在2009年，“中国第一铅笔”正式更名为“老凤祥股份”。如今的老凤祥拥有上海门店70多家，全国连锁银楼、专卖店近千家，其城隍庙旗舰店更是坐拥5千多平方米，是全国独立品牌银楼之最。而其公司旗下也有老凤祥银楼、老凤祥首饰研究所、老凤祥珠宝首饰、老凤祥钻石加工中心等20多家子公司，和4个专业分厂。

　　老凤祥今年上半年净利润约3亿人民币，比上年同期增长约11%。

　　全聚德（餐饮）

　　品牌诞生年代：1864年，北京

　　全聚德始建于1864年（清同治三年），至今已有140年的历史，创始人是河北冀县人杨全仁，以做北京烤鸭闻名，其首创的挂炉烤鸭，色香味都更优于原来的焖炉烤鸭。1952年公私合营后，全聚德新设了分号，扩建了老店。原中国总理周恩来曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。1993年，中国北京全聚德集团的成立翻开了全聚德历史的崭新一页。

　　经过长期发展，如今的全聚德形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，在中国餐饮业500强中，全聚德排名为中式正餐之首，被誉为“中华第一吃”。其全年营业额有7亿多人民币，每年销售烤鸭300余万只，接待宾客500多万人次。

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