羊腰子的功效与作用 治疗肾虚劳损

【导读】羊腰子的功效与作用有哪些？羊腰子富含丰富的蛋白质和维生素，其实羊腰子的功效与作用有很多，接下来就来看看羊腰子的功效与作用。

羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。

适用人群

一般人都可食用，尤适用于肾虚阳痿者食用。

用法用量

肾脏的腥味很强很特殊，许多人都认为非常美味，而小牛肾的肉质通常最嫩。法国人的烹调法是加入马德拉酒做成嫩煎腰子;比利时人则加入琴酒以及杜松子烹调;在英国，肾脏则是牛排、肾派和血肠的基本原料。羊肾的腥味比小牛肾强，烹煮前必须把表皮除去，接着可以切片后扒烤或油炸，但两者通常是拿来煎炒。

食用功效

羊腰子味甘，性温，入肾经;

有补肾气，益精髓的作用，

用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频、肾虚阳痿、早泄遗精、遗尿等症。

其他相关

《日华本草》说，羊肾能“补虚损，阴弱，壮阳益肾”。

椒葱炒肝做法

原料：羊肝100克，羊肾100克，大葱50克，红椒1只，生姜10克。花生油15克，盐5克，味精1克，胡椒粉少许，绍酒2克，湿生粉适量，麻油1克。

制法:

1、羊肝切成片，羊肾切成片，大葱去老皮切斜片，红椒切片，生姜去皮切片。

2、锅内加水，待水开时下入羊肝片，羊肾片，用大火快速烫至八成熟，倒出待用。

3、另烧锅下油，放入生姜片，大葱片，红椒片，炝炒片刻，攒入绍酒，调入盐，味精，胡椒粉，用大火炒熟入味，然后用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。

原文地址：羊腰子的功效与作用 治疗肾虚劳损(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/1497848514197933.shtml)