孕妇食谱大全及做法 其实做法很简单(3)

原料：冬菇5克，油菜200克，植物油20克，盐15克，味精少许。

制作：

1、油菜择洗干净，切成3厘米长的段，梗叶分置；冬菇用温开水泡开去蒂。

2、锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，再下油菜叶同炒几下。

3、放入冬菇和浸泡冬菇的汤，烧至菜梗软烂，加入味精调匀即成。

特点：油菜软烂，冬菇软滑。

素火腿

此菜含钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸及磷等营养素，适于孕妇食用，以增加钙质的摄入。

原料：油豆皮150克，酱油5克，白糖7.5克，虾仁2.5克、香油15克

制作：

1、油豆腐皮浸冷水取出待用；盐、酱油、白糖、味精及鲜浓汤汁、虾子、香油调匀。

2、将油豆皮和汤汁涂汁、叠好、卷紧，外面用麻线绳捆紧，蒸1小时，以便入味。

孕妇食谱大全及做法

3、取出晾凉，将布、绳打开，火腿取出即成素火腿，切成薄片，即可食用。

特点：鲜、香、好吃。

蟹肉烧豆腐

此菜富含钙、磷、铁，还含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C等，是补充钙质的良好来源，孕妇常食可防治肌肉抽搐。

原料：蟹肉100克，豆腐150克，淀粉5克，植物油10克，葱、姜各2.5克，料酒2.5克，盐5克，酱油10克。

制作：

1、蟹洗净，蒸熟，取出蟹肉；豆腐切成小块；葱去皮，洗净，切葱花；姜洗净，切丝。

原文地址：孕妇食谱大全及做法 其实做法很简单(3)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/yunfushipu/1469831991168184.shtml)