鲫鱼豆腐汤的做法 怎么炖鲫鱼汤有营养(2)

发表日期:2017-09-03 | 来源 :www.99yangshengtang.com

6.两面煎黄以后倒入2碗水,加料酒,姜丝。

7.大火烧开,汤汁变白时加入豆腐,小火慢炖。

8.小火炖到汤汁浓稠,加少量盐,再少炖几分钟。

9.等盐入味,停火,放入蒜末,鸡精就可以了。

做法二

制作食材:新鲜的鲫鱼500g,豆腐、料酒,葱姜,食盐,食用油。


制作流程

①将豆腐切成5毫米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。

②鲫鱼去鳞和内脏,抹上绍酒,用盐腌渍10分钟。


鲫鱼豆腐汤的做法

③器皿中放色拉油加热,爆香姜片,将鱼两面煎黄后加适量水,低火25分钟,再投入豆腐片,调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花。根据口味爱好也可撒上生菜碎末等。

做法三

原文地址:鲫鱼豆腐汤的做法 怎么炖鲫鱼汤有营养(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/yangshengtang/1504393377202574.shtml)

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